지난달 29일 충북 오송 풀무원기술원에서 열린 업무 협약식에서 이상윤 풀무원기술원장(왼쪽)과 GEA 미켈레 달데리(Michele Darderi) 마케팅 이사(오른쪽)가 기념촬영을 하고 있다. [풀무원 제공]

[리얼푸드=육성연 기자] 풀무원은 파스타 생산설비 제조사 GEA와 업무협약(MOU)을 맺었다고 1일 밝혔다.

풀무원은 지난달 29일 충북 오송 풀무원기술원에서 GEA와 파스타와 아시안 누들 개발과 신기술 정보교류를 위한 상호 긴밀한 협력체계 유지를 위한 업무협약을 체결했다.

협약식에는 풀무원기술원 이상윤 원장, GEA 미켈레 달데리(Michele Darderi) 마케팅 이사, 니콜리노 스카톨라(Nicolino Scattola) 아시아 기술영업 총괄 등 주요 관계자가 참석했다. 양사는 풀무원 음성 생면공장의 ASE(Advenced Single Extruder) 설비 활성화를 통한 제품 개발과 신기술 개발 협력 등에 대한 논의를 진행했다.

GEA는 1881년 설립된 이후 다양한 글로벌 사업을 전개하는 이탈리아 소재 식품설비 기업이다. 풀무원이 지난 2021년 충북 음성에 ‘최첨단 HMR(가정간편식) 생면 공장’을 준공할 당시 ASE 설비 제작을 담당했다. 풀무원이 선보이는 이탈리아 파스타 바릴라(Barilla)의 롱파스타 제품은 모두 GEA의 설비로 생산된다.

풀무원은 이번 MOU를 통해 풀무원, 바릴라, GEA 삼자간의 시너지 효과가 나타날 것으로 기대한다. 본격적인 유럽 시장 진출 앞서 파스타를 비롯, 선진 냉장면 제품 제조 기술 확보로 제품 경쟁력을 강화한다는 방침이다.

이상윤 풀무원기술원장은 “이번 업무협약을 통해 음성 생면 공장 혁신의 한 축이 된 GEA와 함께 풀무원의 다양한 생면 제품을 위한 신기술 연구를 진행하게 됐다”며 “국내 냉장면 시장을 선도하고 있는 기업으로 글로벌 시장 경쟁력 강화를 위한 노력을 이어나갈 것”이라고 말했다.