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‘초콜릿 케이크 요거트·뇌 활성 캔디’ 中의 식품 트렌드

한국농수산식품유통공사(aT)가 중국의 올해 식품 트렌드로, 소비자의 건강 중시와 함께 유제품의 다양화, 기능성 식품의 성장세를 꼽았...

2023.03.05.

‘유럽 스페인과 이탈리아 농장을 식탁에서’… ‘Nice to Beef You’ 캠페인 국내 시

1983년 설립된 아쏘카르니(ASSOCARNI)는 가축 사육에서 육류 생산, 가공, 마케팅, 유통에 이르기까지 소고기·송아지 부문의 전체 생산 및 공...

2023.02.27.

“소비자 67%, 비싸도 동물복지 축산물 선호"

소비자의 67%가 동물복지 축산물을 선호하는 것으로 나타났다. 22일 한국축산데이터에 따르면, 한국축산데이터가 자사 프리미엄 원헬스...

2023.02.22.

다시 돌아보는 밥… 한 그릇 요리 ‘솥밥’의 유행

팬데믹(전염병의 전 세계적 유행)이후 가정에서는 간편하게 먹을 수 있는 식사빵이나 밀키트의 수요가 크게 증가했다. 하지만 최근에는...

2023.02.15.

캘리포니아 아몬드 협회, '캘리포니아 아몬드 스낵 위크 2023' 캠페인 진행

캘리포니아 아몬드 협회가 2월 13일(월)부터 2월 28일(화)까지 약 2주간 ‘캘리포니아 아몬드 스낵 위크 2023(California Almonds Snack Week 2023, 이...

2023.02.13.

美, 쌀 수입 증가 전망 “한국산 쌀 선호도 높아져”

기상이변으로 미국내 쌀 생산량이 큰 폭으로 감소함에 따라 수입이 증가할 전망이다. 가격경쟁력이 상대적으로 개선된 점을 기회 삼아 ...

2023.02.12.

베트남, 한국산 전복 넣은 바잉쯩 인기

베트남의 설날 음식에서 빠질 수 없는 것은 바잉쯩(Banh Chung)이다. 찹쌀밥 속에 녹두와 고기(주로 돼지고기나 닭고기 등)를 넣고 바나나 ...

2023.02.12.

‘바퀴 모양 케이크’ 대만 편의점의 이색 마케팅 트렌드

대만 편의점에서 이색적인 과자, 스낵, 베이커리 제품을 활용한 다양한 마케팅을 선보이고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면...

2023.02.12.

‘신맛을 단맛으로 느껴’ 日 미라클베리 사용한 캔디 등장

일본에서 미라클베리를 사용한 라무네 캔디가 발매돼 눈길을 끌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 미라클 프루트로도 ...

2023.02.12.

“빠른 속도가 가장 중요” 미국, 젊은층 소비 트렌드

미국의 젊은 층 소비 트렌드로는, 지출이 저축보다 많고, 명품을 좋아하나 브랜드 충성도는 없으며, 착한 기업에 열광하는 동시에 빠르...

2023.02.12.

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June 07

중국, 인스턴트커피 키워드는 블랙과 다이어트

중국의 인스턴트커피는 시장 축소 국면에 접어드는 듯 하지만, 전체 시장 점유율 측면에서 보면 여전히 주류를 형성하고 있다.