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브라질에서 수요 높아진 프랑스 빵
브라질에서 베이커리 시장이 성장함에 따라 프랑스빵의 수요도 높아지고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 시장조삭업체 ...
2023.12.24.
칠레에서 눈여겨볼 만한 시장, 무인자판기
2022년부터 칠레 무인자판기 시장에 활기가 나타나고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 팬데믹 약화로 ...
2023.12.24.
'유청 단백질' 미국 스포츠 영양 시장에서 선두
건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 스포츠 영양을 기반으로 한 제품 시장이 미국에서 성장하고 있다. 기존 유제품 기반 단백질 시장이 ...
2023.12.24.
‘고기 한식’ 중국 캠퍼스 지역에서 확대되는 한식당
중국에서 한식당이 한국인 거주지 상권에서 도심 번화가와 캠퍼스 주변 등으로 확산되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 중국의 리뷰 ...
2023.12.24.
호주의 홈 칵테일 파티 트렌드
물가상승에 따른 생활비 부담으로 호주인이 더 저렴한 사교방법을 찾기 시작하면서 홈 칵테일 파티 트렌드가 형성되고 있다고 한국농...
2023.12.24.
‘절벽 커피·고가 커피’ 중국 커피 시장의 치열한 경쟁
중국 커피 시장이 성장하면서 치열한 경쟁을 벌이고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. '저가’, ‘경쟁’은 2023년 중국 커...
2023.12.24.
‘한국 과자 전문점 증가’ 중국 간식 시장의 성장
중국 내 간식 시장의 성장으로 베이커리류와 '과자 할인점'의 인기를 끌고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 즈옌컨설팅에 따르면 중국은 ...
2023.12.24.
‘믹솔로지의 인기’…백술닷컴, ‘2023년 전통주 소비 리포트’ 발표
2030 세대 소비자들의 전통주 시장 유입도 확대되고 있다. 올해 백술닷컴의 2030세대 회원 비율은 지난해 55%에서 올해 60%로 5%가량 상승했...
2023.12.22.
“유청 단백질, 업사이클링 푸드로 주목”
영양학적 우수성을 인정받고 있는 유청 단백질은 과거엔 골칫덩이 폐기물에 불과했다. 박태균 데일리푸드앤메드 대표는 ‘유청과 업사...
2023.12.22.
‘브쉬드노엘 있나요?’ 달라진 크리스마스 케이크 트렌드
독일 케이크인 ‘슈톨렌’은 몇 년 전부터 주목받았던 과일 빵이다. 흰 눈이 쌓인 듯 고운 슈가파우더가 소복하게 덮여있다. 길고 둥근 ...
2023.12.21.
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April 17
'슈림프 박스부터 천연 색소 스피라까지' 2024 에디슨 어워즈
미국 최고 권위의 발명상 에디슨 어워즈(Edison Awards)가 해외진출 고려하는 스타트업(신생기업) 에게 좋은 기회가 될 수 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다.