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‘No spice, no rice’ 인도네시아, 소스 진출 전략은?

인도네시아인들은 기본적으로 매콤한 향신료를 선호한다. 최근에는 각국의 요리에 대한 관심이 높아지면서 해외 향신료 수요도 높아졌...

2024.06.02.

인도 강우량에 달라지는 UAE 장바구니 물가

올해 인도의 두류, 향신료, 쌀, 밀 등 작황이 좋을 것으로 예상됨에 따라 아랍에미레이트(UAE) 내 가격도 안정화될 것으로 예측된다. 현재...

2024.06.02.

컵라면보다 봉지라면 사는 일본인

일본 면류 시장에서 즉석 봉지면의 판매실적이 컵라면 보다 상승세를 보인다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 식품 및 외식의 ...

2024.06.02.

‘빵집 도산, 역대 최다’ 고물가 일본 빵집의 변화

일본 내 빵집 도산 건수가 역대 최대를 기록했다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 고물가와 밀 가격의 상승 등 원재료 가격의 상승이 원인으로 ...

2024.06.02.

‘유명 셰프 모시기’ 대만 편의점의 브랜드 마케팅

대만 편의점이 유명 요식업 브랜드와 협업을 강화하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 대만 편의점 도시락은 간편하게 ...

2024.06.02.

한식 호감도 가장 높은 태국, ‘치킨 맛있어’

태국에서 한국식 치킨의 인기가 높아지고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 지난해 농림축산식품부와 한식진흥원이 해외 ...

2024.06.02.

말레이시아, 네슬레 출시한 ‘고추장 페이스트리’ 주목

네슬레 말레이시아가 식물성 고기로 만든 한국식 고추장 페이스트리를 출시했다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 네슬레 말레...

2024.06.02.

중국인 절반이 좋아하는 차 브랜드는 '헤이티'

중국의 차 음료 시장 규모가 최근 몇 년 사이 중국 소비재 시장 중 가장 빠르게 성장했다. 기존 업계 상위 기업은 중국 국내 시장을 넘어...

2024.06.02.

일본, 숏폼 영상으로 인기인 2가지 식품

최근 일본 Z세대 사이에서 수십 초에서 1~3분 정도 길이의 숏폼 영상이 큰 인기를 끌면서 이용자들의 식음료 소비에도 영향을 주고 있다...

2024.06.02.

‘일주일 식단을 집앞까지’ 호주 대형마트의 구독제

호주에서 체중이나 근육 관리에 적합한 간편 조리 식품이 성행한다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 독일 시장조사기관 스태티스타(Statista) 자...

2024.06.02.

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October 30

씨알 박람회 수상으로 본 푸드 트렌드

지난 19일부터 23일까지 프랑스 파리에서 제 30회 파리 국제식품박람회 씨알(Sial)이 개최됐다.