리얼푸드 REALFOODS

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‘여성보다 급증’ 불임 남성에게 좋은 식단은?

불임으로 진료를 받은 남성이 급증하고 있다. 인재근 더불어민주당 의원이 국민건강보험공단으로부터 제출받은 국정감사 자료에 따르...

2020.10.30.

천일염과 김치의 만남, 시너지 효과 6가지는?

천일염을 사용해 김치를 담그면 6가지 웰빙 혜택이 추가된다는 전문가 발표가 나왔다. 김치 맛이 더 좋아지고 아삭한 식감이 살아나며 ...

2020.10.28.

천일염 생산자 대상 전문 교육, 전남 신안에서 진행

천일염 생산자 대상 전문 교육이 전남 신안군 엘도라도 리조트에서 오는 29∼30일 양일간 진행된다. 전남도청 주관으로 시행되는 ‘명...

2020.10.28.

“비트주스, 혈압감소에 도움된다”

시금치와 같은 녹색잎 채소와 비트(beetroot)뿌리에서 많이 발견되는 무기 질산염은 지난 10년간 혈압감소 역할로 의학계의 상당한 관심을...

2020.10.22.

하루 23알 아몬드와 함께하는 ‘언택트 라이프’

비대면 중심의 일상이 장기화되면서 개인의 라이프 스타일에도 많은 변화가 생겼다. 밀레니얼 세대가 즐기는 다양한 언택트(Untact) 라이...

2020.10.21.

헷갈리는 식품 라벨, 한 자리에서 끝내기

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산후 건강 음식에 대한 기준이 높아지고 있다. 이에 따라 등한시했던 관련 인증 마크도 한 번 ...

2020.10.20.

같은 칼로리라도 다르다, ‘에너지밀도 다이어트’ 주목

그래놀라에 그릭요거트, 딸기가 들어간 A 디저트, 그리고 달콤한 생크림의 딸기 디저트 B가 있다. 열량이 동일하다면 당신의 선택은 무...

2020.10.19.

수능 시즌에 증가하는 과민성 대장 증후군… 음식으로 관리하세요

수능 시즌에 가까워지면서 스트레스성 질환도 자주 찾아온다. 과민성대장증후군은 가장 대표적인 수험생 스트레스성 질환 중 하나이다...

2020.10.16.

“계란 먹지 않는 여성, 빈혈 위험 3배 이상”

계란을 먹지 않은 여성의 빈혈 유병률이 계란을 즐겨 먹는 여성보다 3배 이상 높다는 연구 결과가 나왔다. 영국 사우샘프턴 소재 ‘시...

2020.10.15.

“텃밭 식물도 사람과 교감 가능”

[리얼푸드]반려식물도 반려동물처럼 인간과 교감이 가능할까? 농촌진흥청은 식물이 인간 행동에 대해 기체 화학물질을 통해 반응하는 ...

2020.10.14.

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February 24

올해 미국에서 주목받을 식품

적극적인 백신 보급의 시작으로 포스트 코로나19 시대에 대한 기대가 한층 높아진 올해는 과연 어떤 식품들이 인기를 얻을까. 코트라(KOTRA)가 소개한 미국 식품업계 소매기업 크로거(Kroger)의 ‘2021년 식품 트렌드 전망’ 7가지는 다음과 같다.