리얼푸드 REALFOODS

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‘건강↑ㆍ칼로리↓’ 그리스 요거트로 요리한다

장 건강하면 쉽게 떠오르는 요거트는 전 세계인의 사랑을 받는 웰빙 식품 중 하나다. 요거트는 소화촉진이나 골격강화, 면역력 향상 등...

2018.03.13.

알칼리성 식품은 뭐가 있을까?

우리 몸 속 혈액, 림프액 등의 체액은 항상 pH 7.3 정도의 약알칼리성을 유지하고 있다. pH 레벨을 꾸준히 유지하는 것은 상당히 중요하다....

2018.03.13.

‘윤식당2’는 한식전도사?

tvN 예능 ‘윤식당2’는 손님이 들어오면 주방에서 요리를 만들어 내놓는다. 매번 비슷하다. 메뉴도 비빔밥, 호떡, 김치전, 닭강정, 잡채,...

2018.03.13.

견과류가 체중 감량에 도움이 된다는 과학적 증거들

견과류는 ‘체중감량의 필수품’으로, 흔히들 ‘살찌지 않는 간식’으로 부른다. 사실 견과류는 지방과 칼로리가 높은 식품이다. 셀프...

2018.03.13.

대량 구매하면 좋지 않은 식품들…

할인 행사를 하거나. 자주 구매하기가 번거롭다는 이유로 한번에 많은 양을 구매하는 식품들이 있습니다. 하지만 대량 구매를 하면 오...

2018.03.12.

‘주목받는 장 건강’, 매일 푸룬 8개만 먹어도…

웰빙 시대, 건강에 좋은 음식들이 많이 소개되고 있지만 최근들어 각광받고 있는 것은 ‘장 건강’에 좋은 식품들이다. 우리 몸의 면역...

2018.03.09.

영양사들이 달고 짠 음식을 피하는 방법

설탕과 소금, 지방... 많이 섭취하면 건강에 좋지 않다는 사실은 잘 알고 있지만 주변 음식의 유혹을 뿌리치기란 어렵습니다. 하루 이틀 ...

2018.03.08.

공짜가, 공짜가 아니다

강태은 프렌닥터연세내과 비만클리닉 부원장 여러분이 평생을 살면서 공짜로 받은 것이 있다면 무엇일까. 단골 식당사장이 서비스로 ...

2018.03.07.

‘종아리 쥐ㆍ손발저림’, 식단서 이것이 부족했다

손발이 저리고, 종아리나 다리에 쥐가 나는 등 갑자기 찾아오는 근육경련은 누구나 한번쯤 겪는 난감한 경험입니다. 특히 다리에 쥐가 ...

2018.03.06.

[칼럼]미래농업 결정지을 ‘3新’

이용범 농촌진흥청 국립농업과학원장 인공지능 비서와 로봇 교사, 자율주행 택시, 소 없이 만드는 우유와 닭 없이 생산하는 달걀……. ...

2018.03.06.

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April 18

중동에선 왜 이렇게 차를 많이 마실까?

중동 지역의 차(茶) 소비량이 눈에 띄게 늘고 있다.