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충청북도청, 친환경 식단 활성화에 앞장서
친환경농산물의무자조금 관리위원회(이하 친환경농산물자조금)가 충청북도청과 9일 친환경농산물 소비 확산을 위한 ‘에코-프라이데...
2020.07.09.
4대 베이커리 셰프들과 캘리포니아레이즌의 만남 ② 김영모제과 김영훈·나폴레옹
차세대 베이커리 셰프들과 켈리포니아레이즌의 특별한 만남, 그 두 번째 시간이 공개됐다. 최근 캘리포니아 레이즌 협회는 대한민국을 ...
2020.07.03.
한식간장 진흥을 위한 간장협회 준비위원회 발족식 개최
간장협회 준비위원회 발족식이 최근 충북 보은군 도농상생회관에서 열렸다. 간장협회는 한식간장제조자들과 장담그기 강사들의 모임...
2020.07.02.
4대 베이커리 셰프들과 캘리포니아레이즌의 만남 ① 리치몬드 권형준·코른베르그
대한민국을 대표하는 4대 베이커리 셰프들과 캘리포니아 레이즌의 특별한 만남을 가졌다. 캘리포니아 레이즌 협회는 대한민국을 대표...
2020.06.29.
스피루리나부터 파맛까지.. 이색 신제품들
소비 과정에서 새로운 경험과 재미를 추구하는 ‘펀슈머’가 최근 식품업계 트렌드를 이끄는 소비자층으로 부상하고 있다. 펀슈머란 ...
2020.06.23.
미국북서부체리의 시즌 시작…올해 첫 수확 체리 출시
항산화 물질인 안토시아닌이 풍부한 체리는 세포의 손상을 막고 면역력 관리에 좋은 여름철 대표과일이다. 천연 멜라토닌과 각종 비타...
2020.06.16.
미국유제품협회, ‘유스덱 엑스포트 익스체인지’ 섹션 런칭
미국유제품협회(U.S. Dairy Export Council)가 미국유제품협회 홈페이지에 ‘유스덱 엑스포트 익스체인지(USDEC Export Exchange)’섹션을 런칭했다...
2020.06.15.
페루 아보카도, 이마트 통해 국내 소비자에게 첫 선
페루 수출관광진흥청(PROMPERU) 한국 사무소가 슈퍼푸드의 나라, 페루를 대표하는 건강 과일 아보카도를 6월부터 국내 소비자에게 첫 선보...
2020.06.04.
진원무역, 이제 매장에서 만난다 …'만나테라스' 오픈
수입과일 유통 전문기업인 진원무역이 오프라인 매장인 ‘만나테라스(MANNA TERRACE)’를 롯데아울렛 광교점 3층에 오픈했다. '만나테라스'...
2020.06.02.
아몬드브리즈, 새 모델로 안보현 발탁
아몬드브리즈가 활기찬 매력으로 인기를 끌고 있는 배우 안보현을 새로운 모델로 발탁했다. 안보현은 최근 드라마와 예능을 오가며 일...
2020.06.02.
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올해 미국에서 주목받을 식품
대형 딸기 '킹스베리'로 공략하는 베트남 시장
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February 24
올해 미국에서 주목받을 식품
적극적인 백신 보급의 시작으로 포스트 코로나19 시대에 대한 기대가 한층 높아진 올해는 과연 어떤 식품들이 인기를 얻을까. 코트라(KOTRA)가 소개한 미국 식품업계 소매기업 크로거(Kroger)의 ‘2021년 식품 트렌드 전망’ 7가지는 다음과 같다.