리얼푸드 REALFOODS

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네덜란드에 유기농, 친환경 이유식이 뜬다

네덜란드 이유식 시장에서 유기농, 친환경 제품에 대한 관심이 높아지고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 이유식은 유아식품 전체 시장(2017...

2017.11.21.

미래식량, NBA 구장 등장...식용 곤충, 점차 확산

미래식량이 NBA도 뜨겁게 달궜다. 미국 프로농구(NBA) 경기장에서 ‘귀뚜라미(Crickets) 스낵’이 판매 중이다. 한국농수산식품유통공사(aT)...

2017.11.20.

건강하고, 간편하고, 예쁜 차가 뜬다

꾸준히 성장세인 캐나다의 차 시장이 달라지고 있다. 건강하고, 휴대하기 편리라고, 예쁜 포장이 눈에 띄는 차가 인기를 끌고 있다. 코...

2017.11.17.

일본 도시락, 초저가와 고급화로 양극화

일본 도시락이 가격면에서 양극화 현상이 뚜렷해지고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 일본 즉석조리식품업계에서 판...

2017.11.17.

캐나다 엄마아빠들, 건강-간편 겸비한 유아식 찾는다

캐나다에서 건강 유아식이 조명받고 있다. 맞벌이 부부들이 늘고 건강 식품이 트렌드로 자리잡으면서 간편식 이유식 시장도 커지고 있...

2017.11.15.

英 맥도날드, 새 유기농우유 제공

한국농수산식품유통공사(aT)는 덴마크계 낙농업체 알라(Arla)와 맥도날드UK(McDonald’s UK)가 손 잡고 최근 새로운 유기농 우유 제품을 론칭...

2017.11.14.

미래식품 스피루리나, 천연색소로 시장 확대

스피루리나(Spirulina)가 건강보조식품은 물론 디저트, 고급 호텔까지 시장이 확대되고 있다. 특히 천연색소로서 전세계 수요가 늘어나고 ...

2017.11.13.

'새로운 단맛' 美 차세대 슈퍼푸드 '루쿠마'

열대과일 ‘루쿠마’ (Lucuma)가 미국에서 차세대 수퍼푸드로 주목받고 있다. 루쿠마는 남미지역에서 ‘잉카의 황금’으로 불리는 과일...

2017.11.06.

'신상 천국' 中, 매운맛 아이스크림 등장...호기심은 끄는데

2017년 푸드업계를 강타한 '매운맛' 열풍이 중국 아이스크림 시장까지 넘보고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 중국 아...

2017.10.25.

유산균 100억 마리 기본...日 건강기능식품이 대세

기능성 표시 식품제도 시행 3년 차에 접어든 일본에서 다양한 건강기능식품이 출시되고 있다. 특히 유산균과 저당질 식품이 강세다. 코...

2017.10.04.

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MARKET TRENDS

July 16

'검고 건강하고 이국적인' 맛이 뜬다. 팬시푸드쇼 트렌드...

올해에도 어김없이 많은 식품들이 뜨고 지고 있다. 몇 년째 건강, 친환경, 유기농 키워드가 식품업계의 주요 트렌드로 자리 잡은 시장에서 새로운 식품들이 등장해 소비자들을 사로잡고 있다.