리얼푸드 REALFOODS

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‘플라스틱행성’으로 가는 지구, 플라스틱 누적생산량이 무려…

- 83억t, 코끼리 10억 마리 무게와 비슷한 양 - 1950년대 이후 세계 플라스틱 생산총량 첫 추산 결과 - 뉴욕 맨해튼을 3.2km 깊이로 묻어버릴...

2017.07.20.

“우리 건강, 식생활 직접 영향 미치는 기후변화, 대처 시급”-제니퍼 리 모건 그린피스 사

-한국 찾은 제니퍼 리 모건 그린피스 사무총장 인터뷰 “기후변화와 핵무기는 인간이 직면한 두 가지 큰 위협입니다. 그린피스는 그 ...

2017.07.17.

꿀벌이 사라지면 아몬드도 사라진다?

마침내 결혼에 골인한 ‘송송커플’(송혜교 송중기)이 사랑을 꽃 피운 드라마 ‘태양의 후예’는 건강 간식 아몬드의 인지도를 높인 드...

2017.07.12.

‘식품 유통기한을 고집하지 않아도 되는 5가지 이유’

많은 이들이 ‘음식을 언제까지 먹어도 되는지’, ‘음식이 상한 상태인지’ 등을 판단할 때 제품 겉면에 적힌 ‘유통기한’을 확인하...

2017.07.08.

비닐봉투, ‘25분 쓰여지고, 100년동안 안썩는 것 아세요’

식료품을 구입할 때 모두가 찾는 것이 있다. 바로 비닐봉투이다. 잘 썩지도 않고 태우면 대기오염을 유발하는 비닐봉투이지만 비닐 중...

2017.07.03.

유통기한 지난 식품, 무조건 버리셨나요?

[리얼푸드=서경원ㆍ육성연 기자, 그래픽 최현주] 많은 매체를 통해 우리는 유통기한에 대한 뉴스를 심심치 않게 듣게 됩니다. 주로 부정...

2017.06.30.

20여마리 남은 ‘가장 작은 돌고래’를 지켜라

판다를 닮은 외모 덕분에 ‘바다의 판다’로 유명한 바키타(Vaquita) 돌고래가 멸종 위기에 처했다. 몸길이 최대 1.5m, 몸무게 최대 55㎏가...

2017.06.28.

일주일에 고기 1~2인분 덜 먹으면?

‘꿩 먹고 알 먹고’, ‘님도 보고 뽕도 따고’, 이쯤하면 ‘일석이조’, ‘일거양득’이 확실하다. 일주일에 단 하루만 고기를 줄여도 ...

2017.06.16.

커피찌꺼기 “살림꾼은 나야, 나”

Q. 출근 직후, 식사 후, 잠 올 때 직장인의 손에 가장 많이 들려있는 것은? A. 고민할 것 없이 ‘답정너, 커피!’다. 2017년을 사는 현대인...

2017.06.12.

음식물 쓰레기에도 다이어트 열풍 분다

덴마크에서 음식물 쓰레기를 줄이자는 캠페인이 확산되고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 덴마크는 개인당 연간 음식물 쓰레기 배출량이 ...

2017.05.29.

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August 21

유럽 즉석조리식품 트렌드는 '건강ㆍ이국적 레시피'

유럽의 즉석조리식품(ready meals) 시장이 지속적으로 성장세를 보이는 가운데 온라인 및 대형유통업체를 중