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이젠 가치 소비의 시대…지속가능성, 놓치면 안 되는 식품 키워드

[상하이(중국)=고승희 기자] 전 세계 식품업계와 소비자들의 눈이 ‘미래’로 향하고 있다. ‘지금의 먹거리와 환경을 다음 세대도 누릴...

2018.05.29.

[슬기로운 채식생활]축산업이 미세먼지에 미치는 영향…

지난 겨울 한반도엔 ‘삼한사미’라는 신조어가 생겼다. 3일은 춥고, 4일은 미세먼지가 있는 날이라는 뜻이다. 계절이 달라져도 상황도 ...

2018.05.28.

서울 도심에 사람으로 만든 ‘1.5℃’ 새겨져…“지구를 지키는 온도”

지난 주말 서울 청계광장엔 사람으로 이뤄진 ‘1.5℃’라는 글씨가 연출됐다. 시민들이 모여앉아 ‘휴먼 레터링’ 퍼포먼스를 펼친 것. ...

2018.05.21.

“지구 온도 상승 1.5℃ 밑으로 묶어야”…시민들 평화행진 나선다

오는 20일 서울 도심에서 기후변화 대응을 촉구하는 대규모 시민행진이 벌어진다. 세계자연기금(WWF)은 그린피스, 환경운동연합과 함께 ...

2018.05.14.

‘기르는 재미ㆍ건강 먹거리’ 베란다 텃밭 가꾸려면…

텃밭 재배는 이제 더이상 도시에서 낯선 풍경은 아닙니다. 삶의 질 향상을 위한 도시농업 활성화 사업의 일환이기도 합니다. 녹색 도시 ...

2018.05.04.

자라ㆍH&M 매장서 ‘동물학대’ 모헤어 제품 사라진다

토끼털 제품 금지령 이후 5년만 자라, H&M 등 주요 패스트 패션 브랜드가 모헤어 제품 판매를 중단하기로 했다. 일부 염소농장에서 비윤...

2018.05.02.

WWF, 국내 연구기관과 바다거북 보전 프로젝트 착수

WWF(세계자연기금)는 바다거북 부검을 시작으로 국내에 서식하고 있는 바다거북 보전 프로젝트에 착수한다고 24일 밝혔다. 단순히 생물 ...

2018.04.24.

WWF-HSBC, 우리나라 습지 살리는 자원봉사 프로젝트 런칭

WWF(세계자연기금, 대표 윤세웅)는 HSBC코리아 임직원들과 함께 지난 20일 습지 복원 자원봉사 프로젝트의 첫 번째 활동을 여의도 샛강 생...

2018.04.24.

‘플라스틱 대신 해초류’…먹는 빨대와 컵 아세요?

지난해 미국의 과학잡지 ‘사이언스 어드밴시스’는 인간이 만든 주요 기자재로 강철, 시멘트, 그리고 플라스틱을 꼽았습니다. 플라스...

2018.04.24.

지속가능한 음식을 위한 ‘5가지’ 혁신 식품들

소비자는 이전보다 건강과 환경 및 동물복지와 관련된 식품에 관심을 기울이고 있지만 세계 식량은 불확실한 미래에 직면해있다. 가까...

2018.04.18.

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December 10

중국 시리얼 시장의 블루오션 ‘핫 시리얼’

중국 시리얼 시장이 긴 잠을 깨고 기지개를 펴고 있는 중이다. 특히 뜨거운 음식을 좋아하는 중국 소비자들의 입맛에 따라 ‘핫 시리얼’이 시리얼 시장의 블루오션으로 떠오르고 있다.

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