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발아곡물은 정말 몸에 좋을까?

지난 몇 년 사이 발아곡물은 전 세계 곡물 시장의 트렌드 중 하나로 떠올랐다. 미국 노스 다코타 주립 대학(North Dakota State University) 산하...

2018.08.16.

우리가 잘 몰랐던 아몬드의 4가지 장점

-건강 간식인 아몬드, 최근에는 아름다움을 유지하는 ‘뷰티 간식’으로 주목 -한국인에게 부족한 비타민 E 함량 높아, 피부미용과 헤...

2018.08.14.

먹을수록 끌리는 바질, 음식 활용법 10가지

이탈리아에서는 사랑의 상징이다. 루마니에서는 이것의 잔가지를 여성에게 주는 것을 약혼의 의미로 사용한다. ‘작은 희망’이라는 ...

2018.08.13.

풋귤이 피부에 미치는 영향

한여름 무더운 날씨는 피부에도 악영향을 미친다. 강력한 자외선으로 멜라닌이 과잉 생성되고, 뜨거운 열기는 모공을 넓힌다. 이런 계...

2018.08.13.

‘영양소 밀도’ 높은 물냉이, 대체 뭐가 좋길래?

최근 몇 년 사이 주목받고 있는 채소가 있다. 바로 물냉이다. 미국 질병통제예방센터(CDCP)에선 해마다 만성질병에 대한 위험을 줄일 수 ...

2018.08.10.

기록적 무더위, 계란 한 알이 필요한 이유

기록적인 폭염이 계속되는 한여름엔 식단을 통한 건강 관리가 필요하다. 폭염으로 인한 건강 문제가 나타나는 이유는 우리 몸의 영양 ...

2018.08.09.

수분많은 채소ㆍ과일, 폭염에 이렇게 요리하세요

연일 계속되는 폭염으로 온열질환자가 급증하면서 건강관리에 빨간 불이 켜졌습니다. 폭염에서는 피부뿐 아니라 우리몸의 수분도 부족...

2018.08.07.

‘호두’ 섭취로 심혈관 건강 지킨다

폭염이 맹위를 떨치는 날에는 고혈압, 당뇨, 동맥경화증, 협심증과 같은 심혈관 질환의 위험이 높아진다. 여름철엔 탈수 증세로 인해 심...

2018.08.06.

품종도 다양한 토마토, 영양왕은?

새콤한 맛을 가진 토마토는 케첩과 소스 등 다양한 음식에 활용되며 꾸준하게 사랑받는 채소이다. 특히 토마토의 붉은색을 만드는 라이...

2018.08.06.

폭염 갈증해소에 오미자차가 좋은 이유…

폭염이 이어지는 8월에는 면역력이 떨어지고 피로감이 높아지면서 체내 영양소 소모가 빨리돼 자칫 건강을 잃기 쉽습니다. 특히 더운날...

2018.08.02.

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December 12

미국에서 부상하는 대체 곡물은?

미국에서 건강에 좋은 통곡물과 슈퍼곡물의 소비가 증가하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다.

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