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비타민과 활력을 그대에게, ‘오렌지 차돌박이 말이’
봄꽃 날릴 땐 ‘아몬드 시리얼 크리스피’~
요즘 화제인 미나리, 완자탕에 넣어도 굿~
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보라색 묵 봤어? 신기한 ‘블루베리묵’
지금이 제철인 과일중에는 슈퍼푸드로 유명한 블루베리가 있습니다. 지난 2002년 뉴욕 타임즈가 선정한 세계 10대 건강식품으로 선정됐...
2020.08.08.
리얼키친
‘에어프라이어로 가능’…‘감자 에그슬럿’·‘멘보어묵’
최근 코엑스에 LA의 명물이라 불린 ‘에그슬럿’이 오픈해 화제를 모으고 있습니다. 개점 전부터 300여 명의 인파가 몰려 줄을 설 정도인...
2020.08.07.
리얼키친
제철 체리로 즐기는 아포가토·푸딩·젤리
워싱턴체리로 불리는 여름 체리는 아삭한 식감과 풍부한 과즙이 특징입니다. 체리에는 불면증과 스트레스해소에 도움주는 멜라토닌이 ...
2020.08.05.
리얼키친
신기한 보라색 칵테일, 블루베리만 있으면 완성
홈쿡 열풍에 따라 카페나 레스토랑에서 마시던 칵테일도 가정에서 즐기는 이들이 늘어나고 있습니다. 제철 과일에 와인이나 리큐어(Liqu...
2020.08.03.
리얼키친
집에서 만드는 최고 보양식, ‘인삼 전복찜’
고려인삼과 홍삼은 오랜 경험적 효능으로 명성과 전통을 자랑하는 건강식품입니다. 우리나라는 인삼 생육에 있어 천혜의 환경을 갖춘 ...
2020.08.01.
리얼키친
여경래 셰프가 알려주는 홈메이드 중식 요리
국내 최고의 중식 셰프인 여경래 셰프와 함께하는 ‘이금기 쿠킹 클래스’ 가 지난 29일 서울 중구 롯데백화점 문화센터에서 진행됐다. ...
2020.07.30.
리얼키친
오미자·산수유로 시원한 간식 즐기기
여름철 갈증해소와 활력증진을 위해 손꼽히는 약용작물중에는 오미자와 산수유가 있다. 산수유와 오미자는 열매를 약으로 쓰는 작물로...
2020.07.29.
리얼키친
삼복더위도 이겨낼 보양식 레시피
지난 16일 초복을 시작으로 삼복 기간이 다가왔다. 삼복은 1년 중 가장 더운 기간이기에 '삼복더위'라 불렀으며 진나라 때 시작된 중국의...
2020.07.28.
리얼키친
영양학 박사가 추천하는 홈메이드 파인애플 간식
여름철 본격적인 더위가 찾아오면서 피로감을 호소하는 이들도 늘어났다. 체력회복이 중요한 여름철 무더위에는 과일섭취로 비타민 및...
2020.07.27.
리얼키친
간편한 아침식사엔 퓨전죽인 ‘누룽지 우유죽’
간편식 트렌드 확대에 따라 죽 시장도 파우치죽이 유행입니다. 특히 구수한 맛과 식감이 재미있는 누룽지도 죽으로 먹는 경우가 많은데...
2020.07.23.
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‘이너 뷰티’ 트렌드로 올라선 아몬드
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April 14
넷플릭스 보면서 관심 높아진 아이케어 기능성식품
일본에서 시력 저하 문제가 대두되면서 식품 시장에서도 수많은 아이케어 상품이 유통되고 있다. 그 중 기능성표시식품 접수건수는 267건(2월10일 기준)으로 지난해에는 60건이상이 새로 접수되면서 바이어들의 관심이 뜨거워지고 있다.
