리얼푸드 REALFOODS

Cook

리얼키친

집에 있는 견과류로 피넛버터 만들기

흔히 ‘땅콩잼’이라고 불리는 피넛버터, 간단하게 빵으로 식사를 때울 때 없으면 아쉽죠. 마트에 가면 공장에서 대량생산된 피넛버터...

2018.11.29.

리얼키친

두부로 초밥을 만든다고?

건강식에 대한 관심과 채식, 아시안 푸드의 인기로 ‘두부’는 최근 주목받는 식재료 중 하나로 떠올랐다. 특히 채식 선호 경향이 늘며 ...

2018.11.29.

리얼키친

평범한 쌀밥 대신 대추로 만든 영양밥 어때요?

한반도에서 대추는 귀한 열매였습니다. 예로부터 ‘대추 세 알이면 죽어가는 사람도 살릴 수 있다’는 말도 있었죠. 대추에는 비타민...

2018.11.23.

리얼키친

술자리 많은 연말…밥 위에 피조개를 얹어보세요

- 피조개 올린 해초 비빔밥 레시피 피조개는 기온이 떨어지는 지금부터 겨울 내내 바다에서 건져올립니다. 덕분에 훌륭한 겨울철 별미...

2018.11.23.

리얼키친

‘홈 메이드’ 후무스 더 맛있게 만들고 싶다면

최근 1~2년 사이 국내에서 빠르게 대중화된 외국음식을 하나 꼽자면 ‘후무스(Hummus)’가 떠오릅니다. 병아리콩을 으깨고 올리브 오일, ...

2018.11.22.

리얼키친

감귤의 변신…영양 만점 샐러드와 귤전

제철을 맞은 감귤은 그냥 먹어도 맛있지만 다양한 요리에 활용해도 색다른 별미를 만들 수 있다. 새콤달콤한 귤을 소스로 만들어 샐러...

2018.11.19.

리얼키친

쫄깃함 속에 꽉 채워진 비타민…‘자몽 찹쌀떡’

찹쌀떡하면 팥앙금이 가득한 떡이 떠오르지만 속재료를 달리 만든 이색적인 찹쌀떡도 많이 나오고 있습니다. 달콤한 단팥과 잘 어울리...

2018.11.16.

리얼키친

물오른 맛 ‘굴’로 끓여낸 얼큰 짬뽕밥

‘OO에 좋은 대표음식’을 꼽을 때, 굴은 자주 만나는 이름입니다. 워낙 영양소가 풍부하다는 이유에서 ‘바다의 우유’라고도 불립니...

2018.11.16.

비건키친

<106>비건 버섯 크림수프

우리는 흔히 가공된 수프 믹스를 구매하지만 가정에서 직접 만드는 것도 그리 어려운 일은 아닙니다. 일반적인 수프 레시피엔 우유나 ...

2018.11.13.

리얼키친

[14일은 세계 당뇨병의 날 ③] 식후 혈당 올리는 밥ㆍ빵ㆍ과일 등 적절한 양만

-특별하게 좋고 나쁜 음식 없어 -균형잡힌 식단, 골고루 먹어야 -채소ㆍ콩 등 단백질 식품 좋아 각종 오곡백과가 나와 먹을거리가 어...

2018.11.12.

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

June 17

미국에서 냉동식품이 뜨는 이유

미국 냉동식품 시장이 다시 탄력을 받고 있다. 그간 '인스턴트'나 '정크푸드'라고 인식됐던 냉동식품 들이 건강식으로 탈바꿈했기 때문이다.

Real Life Review