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석류는 지금이 제철-②석류 새우 세비체

여성에게 좋은 석류는 지금이 제철입니다. 제철 과일은 가격이나 영양소 면에서도 가장 훌륭한데요. 석류에는 각종 비타민과 폴리페놀 ...

2017.11.22.

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석류는 지금이 제철-①석류 쿠스쿠스 샐러드

석류는 천연 에스트로겐이 풍부한 대표 식품입니다. 갱년기 증상 완화뿐만 아니라 노화방지와 피부 미용에 좋아 여성들이 많이 먹으면 ...

2017.11.21.

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[찬바람 술술, 머리카락 휑~③] 단백질ㆍ비타민ㆍ무기질 좋아…검은콩ㆍ연어 등 많이 드세

- 단백질ㆍ비타민ㆍ무기질 등 좋아 - 검은콩ㆍ연어ㆍ시금치 등에 함유 -“혈액 순환 위해 물도 많이 마셔야” 탈모 치료법은 조기 약...

2017.11.20.

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<67>아보카도를 곁들인 카카오 푸딩

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 아직 가을인가 싶더니 어느새 접어든 겨울. 날씨가 제법 추워졌습니다. 맛있는 디저트를 먹고 싶어...

2017.11.16.

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[혼밥남녀 푸드톡!]<23>대만사람들의 소울푸드 ‘루로우판’

1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업이 성장하고 있습니다. 하지만 정성이 듬뿍 담긴 집밥과 견주면 여러 가지로 턱없이 빈...

2017.11.15.

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[로푸드 레시피⑧]견과류바, 설탕없이 건강하게 만들어요

심심풀이 간식에서 웰빙 먹거리로 떠오른 견과류, 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 각종 비타민과 항산화물질까지 들어있어 수요가 높아지...

2017.11.10.

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<66> 파인애플 피넛 소스를 곁들인 강황 두부 사떼

전 세계에는 기존 요리에서 응용할 수 있는 다양한 비건 레시피들이 있습니다. 사떼(Satay)는 인도네시아의 대표적인 길거리 음식입니다....

2017.11.09.

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속은 편안하게 영양가는 높게…아보카도 퓌레수프

아보카도의 인기가 이어지고 있습니다. 아보카도는 비타민·미네랄·단백질·지방뿐 아니라 항산화 성분까지 풍부하게 들어 있는데요. ...

2017.11.09.

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<65> 단호박 크림소스를 곁들인 비건 파스타

오늘 소개해드릴 비건 메뉴는 깊어가는 가을과 딱 어울리는 포근한 느낌의 파스타입니다. 보통 ‘파스타’는 조리 과정에서 버터와 치...

2017.11.06.

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폐 건강, 비타민 D 풍부한 ‘닭안심 마늘샐러드‘ 추천

-균형식을 기본으로 건강 체중 지켜야 -신선한 채소, 과일, 식이섬유소 섭취 중요 [헤럴드경제=손인규 기자]폐 건강과 영양상태는 매우...

2017.11.06.

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May 21

미국서 '제 2의 스리라차 소스' 노리는 한국의 쌈장

건강하고 이국적인 식품 수요가 증가하면서 미국내 한국식 소스에 대한 관심도 높아지고 있다.