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레시피

[알고먹는, 딤섬②] 샤오마이, 집에서도 만들 수 있나요?

딤섬은 셰프의 손 끝에서 100% 수작업으로 만들어지는 음식이다. 그렇다고 집에서 만들 수 없을 만큼 어려운 음식은 아니다. 서울 웨스...

2017.02.17.

레시피

발렌타인데이엔 직접 만든 ‘아몬드 초콜릿’

사랑을 전하는 ‘발렌타인 데이’입니다. 매번 거리에서 구입한 초콜릿으로 발렌타인데이 선물을 했다면 올해엔 직접 만든 초콜릿으로...

2017.02.14.

QUICK

[혼밥남녀 푸드톡!]③칼질 서툰 자취남의 ‘명란 비빔밥’

1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업도 성장하고 있습니다. 하지만 정성이 듬뿍 담긴 집밥에 비해선 턱없이 빈약합니다. 그...

2017.02.08.

레시피

편의점을 털었더니 ‘꿀조합’ 레시피가…차슈딘나멘이 뭐지?

엄마들이 혀를 끌끌 찬다. 불혹을 앞두고 있는 1세대 아이돌 스타 토니의 삼시세끼 식단을 보고난 뒤다. 토니안은 현재 출연 중인 ‘미...

2017.02.08.

레시피

나도 만드는 핑거푸드, 영양만점 ‘두부 카나페’

앙증맞은 사이즈로 한입에 쏙~! 핑거푸드는 애피타이저나 홈파티 음식으로 제격인 데요. 복잡한 테이블 세팅없이도 분위기 있는 파티상...

2017.02.07.

QUICK

[혼밥남녀 푸드톡!]②‘찬밥 브로콜리 피자’

1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업도 성장하고 있습니다. 하지만 정성이 듬뿍 담긴 집밥에 비해선 턱없이 빈약합니다. 그...

2017.02.02.

QUICK

[혼밥남녀 푸드톡!]①30분안에 뚝딱 만드는 곤드레밥

1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업도 성장하고 있습니다. 하지만 정성이 듬뿍 담긴 집밥에 비해선 턱없이 빈약합니다. 그...

2017.02.01.

비건

<46>비건 렌틸 타코

비건키친은 채식으로 즐길 수 있는 세계 각국의 요리법을 여러분과 공유하고 있습니다. 앞서 소개해드린 스시 롤과 마찬가지로 타코는 ...

2017.02.01.

레시피

[만두]③ 지겨운 만둣국은 가라…만두의 무한 변신

가장 흔한 음식은 만둣국, 흔한 조리방법은 굽거나 찌는 것. 하지만 그게 전부는 아니다. 만둣국이 아니라도 만두는 영양이 풍부한 근사...

2017.01.25.

비건

<45>비건 스시롤

[리얼푸드=육성연기자/사진 이경섭]스시롤은 신선한 맛과 동양적 풍미로 세계적으로 사랑받고 있습니다. 건강식을 즐기는 사람들에게 ...

2017.01.25.

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August 21

유럽 즉석조리식품 트렌드는 '건강ㆍ이국적 레시피'

유럽의 즉석조리식품(ready meals) 시장이 지속적으로 성장세를 보이는 가운데 온라인 및 대형유통업체를 중