리얼푸드 REALFOODS

Cook

리얼키친

부드럽고 바삭한 건강 밑반찬, ‘토마토 부추볶음’

토마토는 다양한 방식으로 먹는 식재료입니다. 영양분도 만점이고요. 일단 비타민과 각종 무기질 같은 몸에 좋은 영양분을 두루 머금고...

2018.05.21.

리얼키친

제철 체리로 우아하게 즐기는 ‘체리 치즈케이크’

체리의 제철시기는 화려한 색감과 어울리게 화사한 봄입니다. 지금 먹으면 가장 맛있게 체리를 즐길 수 있습니다. 체리는 비타민A, B, C...

2018.05.19.

리얼키친

냉장고에 넣어둔 현미밥으로 뚝딱…‘현미 마늘쫑 볶음밥’

‘밥이 보약’이라고 합니다만, 보다 정확히 하자면 ‘현미밥이 보약’입니다. 건강한 식사를 향한 소비자들의 관심이 커지고 관련 시...

2018.05.18.

리얼키친

느끼할 때 딱! 새빨간 ‘체리 피클’

체리는 미국 캘리포니아나 워싱턴 등 북반구 산지에서 5~8월에 주로 출하됩니다. 씻어서 별다른 과정 없이 바로 먹을 수 있는 간편함과 ...

2018.05.17.

비건키친

<88>스리라차 비빔면

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 쌀국수는 열량이 낮아 다이어트를 하시는 분들이 특히 즐겨먹는 건강식 중 하나입니다. 쫄깃하고 ...

2018.05.15.

리얼키친

참외가 맛있게 맵다… ‘참외생채’

달콤한 향기가 매력적인 참외는 농촌진흥청이 이달의 식재료로 꼽은 과일입니다. 특히 우리나라에서 먹는 한국산 참외는 당도가 높고 ...

2018.05.12.

리얼키친

요즘 뜨는 허머스, 다양한 맛으로 직접 만들어볼까

‘허머스가 없는 식탁은 이야기가 없는 아라비안나이트와 같다’는 말이 있습니다. 허머스(Hummus)가 중동의 대표 음식임을 알 수 있는 ...

2018.05.11.

리얼키친

[혼밥남녀 푸드톡!]<30>화이트와인을 부르는 맛, ‘바지락 술찜’

1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업이 성장하고 있습니다. 하지만 정성이 듬뿍 담긴 집밥과 견주면 여러 가지로 턱없이 빈...

2018.05.09.

리얼키친

태국 음식 간편하게 즐기기 ‘망고찹쌀밥’

망고는 비타민 A와 C, 카로틴이 다량 들어있으며, 펙틴을 비롯한 섬유소가 풍부해 콜레스테롤 수치개선과 장 청소, 변비예방에도 좋은 ...

2018.05.07.

비건키친

<87> 비건 단호박 토르티야 롤

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 옥수수 가루를 반죽한 후 얇게 펴서 구운 멕시코 빵 ‘토르티야(Tortilla)’. 우리는 ‘또띠아’라고 ...

2018.05.07.

Most Read Stories

REAL FOODSPREMIUM

MARKET TRENDS

June 18

시카고 박람회로 본 미국 스낵 트렌드 8가지

'웰빙' 열풍이 불어닥친 스낵 시장이 점차 진화하고 있다.