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디저트의 달콤한 맛, 가을 제철 단호박으로
홈카페에 등장한 바나나…군침도는 디저트 3가지
오렌지로 한끝 다르게! ‘오렌지 고구마 맛탕’
리얼키친
올해 추석 간식엔 장 건강에 좋은 '수수 지짐이'
제철인 수수는 영양소가 우수한 통곡물입니다. 단백질이 11.3%, 녹말이 56~73%를 차지하며 아연이나 철, 인, 비타민 B군이 풍부한 식재료인...
2020.09.26.
리얼키친
코로나 추석 ‘홈추족’을 위한 디저트 레시피 3가지
민족 최대 명절인 추석이지만 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산에 따라 올해는 집에서만 보내는 ‘집콕’ 추석이 많을 것으...
2020.09.25.
리얼키친
리코타치즈안에 청포도가 쏘옥~‘청포도치즈볼’
집안에 아이들과 함께 있는 시간이 많아지면서 간식 메뉴도 신경쓰이게 됩니다. 건강하면서도 아이들이 좋아할 수 있는 간식 레시피를 ...
2020.09.23.
리얼키친
미니채소로 보양할 때 ‘미니양배추 견과볶음’
견과류는 특히 가을과 잘 어울리는 재료입니다. 환절기에 접어들면서 피부가 거칠어지고 화장이 잘 받지 않을 때 견과류가 피부미용을 ...
2020.09.22.
리얼키친
‘요거트로 만든 파스타·티라미수’ 풀무원다논, 액티비아 레시피 공개
요거트 전문 기업 풀무원다논이 액티비아 공식 유튜브 채널을 통해 요거트 제품을 활용한 요리 레시피를 선보였다. 이번 레시피 공개는...
2020.09.17.
리얼키친
대세인 캠핑요리, 칭찬받는 레시피 두 가지
사회적 거리두기로 일명 ‘솔캠’과 ‘차박’ 이라는 취미활동이 큰 인기를 끌고 있습니다. ‘솔캠’은 ‘솔로 캠핑’의 줄임말로 혼...
2020.09.16.
리얼키친
피자보다 쉽다 ‘또르띠야 사과조림’
한국인의 입맛에도 잘 맞는 멕시코 요리는 종류가 무척 다양해보이지만 이를 이해하는 간단한 원리가 있습니다. 바로 또르띠야가 기본 ...
2020.09.12.
리얼키친
아이들이 반하는 달걀 요리 두 가지
달걀은 호불호가 크게 갈리지 않는 식품중 하나이죠. 반숙이나 후라이 등 먹는 방식이 저마다 다르지만 남녀노소 누구나 즐겨먹는 식재...
2020.09.08.
리얼키친
유럽서도 인기인 두부볼, 자두 넣으면 꿀맛
아시아에서 자주 먹는 두부가 유럽의 채식 인구 증가로 수요가 높아지고 있습니다. 유럽인들은 우리와 달리 이미 양념이 더해진 두부를...
2020.09.05.
리얼키친
‘오이 말고 청포도’ 새로운 청포도 피클
재택근무가 이어지면서 매 끼니 반찬을 차려내는 것도 부담스러운 일이 됐습니다. 이럴 때 장아찌나 피클은 밥상의 든든한 지원군 역할...
2020.09.04.
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‘감미료 음료 지고 비알콜 늘고’ UAE의 음료 트렌드
독일에서 주목받는 아시안 푸드 스타트업
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MARKET TRENDS
October 26
‘양념부터 디저트까지’ 흑마늘에 빠진 스위스
세계적인 보건 위기에 따라 아시아의 건강식품 흑마늘이 스위스에서 주목을 받고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 몇 년 전부터 스페인, 이탈리아, 프랑스를 중심으로 전파되기 시작한 흑마늘의 인기가 스위스에도 도달한 것이다. 건강추구 트렌드가 지속되는 만큼 흑마늘의 인기도 지속될 것으로 전망된다.
