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고물가에 직접 만드는 리코타치즈 “어렵지 않아요”
속편히 먹는다…떡국 · 초계탕 레시피
‘카베르네 소비뇽은 육회와’ 오세득 셰프가 추천하는 와인별 한우요리
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[지속가능한 맛, 리얼푸드xMSC] 칼로리 줄인 건강찜…⑨야채 곁들인 민대구찜
생선에는 담백하면서도 영양이 풍부한 단백질이 많이 들어있습니다. 육류의 포화지방 대신, 몸에 건강한 불포화지방산도 듬뿍 들어있...
2023.02.04.
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명절 후 ‘급찐살’ 아몬드로 건강하게 …캘리포니아 아몬드 협회, 레시피 추천
설 명절이 끝나고 급격하게 불어난 체중으로 고민을 하는 이들이 많다. 하지만 무작정 굶는 다이어트를 시도한다면 몸에 무리가 갈 뿐...
2023.01.31.
리얼키친
냉동실 속 남은 가래떡, 새로운 비건 요리로 만들어볼까
명절 연휴가 끝난 냉동실에는 각종 고기와 함께 가래떡이 오랫동안 방치되기 쉽다. 가래떡이 남아있다면, 연휴때 먹었던 떡국과는 전혀...
2023.01.28.
리얼키친
우유 넣은 보쌈과 애호박전…잡내 줄이고 부드러워져
시중에서 쉽게 구할 수 있는 우유는 마시는 음료뿐 아니라 일상 요리에도 다양하게 활용할 수 있는 식재료다. 요리 과정에서 우유를 적...
2023.01.25.
리얼키친
명절에 찐 살, 닭가슴살 요리로 빼볼까
설 명절 이후 기름진 음식으로 몸이 무거워졌다면 닭가슴살 레시피로 체중관리를 해보는 것은 어떨까요. 25일 종합식품기업 하림이 소...
2023.01.25.
리얼키친
[지속가능한 맛, 리얼푸드xMSC] 다이어트 식단에 딱 ⑧연어 해조류 샐러드
슈퍼푸드로 불리는 연어는 불포화지방이 풍부한 생선이면서 비린내가 적어 어떤 식재료와도 잘 어울립니다. 몸에 좋은 연어를 오랫동...
2023.01.21.
리얼키친
올해 설명절 수정과엔 제철과일 석류 넣은 ‘석류 수정과’
설 명절 후식으로 먹는 수정과, 올해는 제철 과일을 이용한 새로운 수정과로 즐겨보는 것은 어떨까요. 이색적인 수정과의 주인공은 석...
2023.01.17.
리얼키친
[지속가능한 맛, 리얼푸드xMSC] 부드럽고 고소하게…⑦코코넛 민대구 스테이크
신선한 계절 야채와 고소한 풍미가 강한 코코넛 소스는 민대구(Hake) 요리와 잘 어울리는 소스입니다. 살짝 구운 민대구 스테이크에 소스...
2023.01.16.
리얼키친
[지속가능한 맛, 리얼푸드xMSC]고급 연어 즐기기…⑥야채 라구를 곁들인 연어 스테
젊은 층 사이에서 인기 식재료로 부상한 연어는 훈제 연어뿐 아니라 연어 스테이크로도 애용되고 있는데요. 연어 스테이크는 맛이 부드...
2023.01.14.
리얼키친
[지속가능한 맛, 리얼푸드xMSC] 서유럽의 버거맛…⑤ 해덕 버거
기존 버거보다 고급스러우면서 새로운 맛을 가진 프리미엄급 버거의 인기가 갈수록 높아지고 있습니다. ‘가치 소비’를 추구하고 있...
2023.01.11.
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‘고령화 신호 주목’ 중국의 실버 푸드 움직임
곤드레밥에 장어구이…기운나는 6월의 제철음식
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May 24
“아침, 메이플시럽 맛 컵누들 드세요” 닛신푸드USA, 아침용 컵라면 출시
닛신푸드USA (Nissin Foods USA)가 ‘컵누들 브렉퍼스트 (Cup Noodles Breakfast)’를 출시하며, 새로운 아침식사 형태를 제안하고 있다.