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<101>‘아보카도-망고’ 2단 레이어 스무디

최근 인스타그램 등의 소셜미디어를 통해 ‘예쁜’ 음료들을 판매하는 카페들이 화제를 끌고 있습니다. 특히 과일 원물이 주는 진한 색...

2018.09.17.

리얼키친

고등어와 된장이 만났더니…생선 조림이 달라졌다

생선조림이라고 하면 으레 빨간 고춧가루, 숭숭 썰어진 커다란 대파가 올라간 것을 생각하기 쉽다. 하지만 양념 하나만 바꿔도 전혀 다...

2018.09.14.

리얼키친

배추와 피칸으로 식이섬유와 단백질을 한 번에…

항산화 성분이 풍부한 견과류 피칸은 미국과 중국에서 즐기는 건강 간식 중 하나다. 피칸은 견과류 자체로 즐길 수도 있지만, 샐러드나...

2018.09.12.

리얼키친

“한식 미슐랭 스타 유현수 셰프와 제철요리를…”, 제철농식품 쿠킹클래스 개최

-농림수산식품교육문화정보원, 10월 제철 농식품 활용한 쿠킹클래스 -한식 브런치 메뉴 선보일 예정 -9월 참가자 모집 후 총 10명 선정...

2018.09.11.

비건키친

<100>비건 카카오 코코넛 케이크

[리얼푸드=김태영 기자/사진 이경섭] 2015년 6월 시작한 크리스틴의 비건키친이 어느덧 100회를 맞이했습니다. 1회로 선보인 ‘퀴노아 드...

2018.09.10.

리얼키친

‘요즘 뜨는 아몬드밀크’, 맛있고 쉽게 만든다

[로다이(미국 캘리포니아)=육성연 기자]점차 다양해지고 있는 식물성 우유 중에서 가장 인기가 높은 것은 아몬드밀크다. 국내와 달리 아...

2018.09.10.

리얼키친

몸이 가벼워지는 ‘자몽 가든샐러드’

아침저녁으로 선선한 날씨가 불어오지만 여전히 몸이 무거운 분들이 있습니다. 피로가 쌓였거나 환절기에 약해진 면역력, 또는 여름철 ...

2018.09.07.

리얼키친

먹는 피부보습제 ‘마’로 만든 샐러드 레시피

피부를 건강하고 깨끗하게 가꾸려면 여러 가지를 신경 써야 합니다. 그 가운데 하나가 ‘보습’. 시중엔 다양한 보습제 나와 있습니다. ...

2018.09.07.

리얼키친

환절기 건강 지켜줄 피칸, 버터로 만들면 활용도 만점

무더위를 이겨낸 우리 몸은 심신이 약해진 채 환절기를 맞는다. 환절기엔 면역력을 챙기는 음식이 필수. 그 중 피칸은 비타민, 미네랄, ...

2018.09.03.

리얼키친

따뜻한 국물이 속을 달래주는 ‘메밀 장국수’

유난히 더웠던 올여름. 이가 시릴 정도로 차가운 음식들이 상한가를 쳤습니다. 대표적인 여름요리인 냉면을 비롯해 냉소바, 콩국수 등...

2018.08.29.

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日, ‘NO스트레스’ 채소…값은 더 쌌다

7월 한복판. ‘제일 더울 때 가 봐야 취재의 진정성이 느껴질거야!’란 호기는 나리타 공항에 내리는 순간 서서히 녹아내렸다.

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