리얼푸드 REALFOODS

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웰빙

친환경 농산물에 대해 몰랐던 것들

전 세계 식품업계의 화두가 ‘지속가능성’으로 떠오른 지금 친환경 농산물에 대한 수요도 나날이 높아지고 있다. 친환경 농산물에 대...

2019.01.04.

헬스

가정간편식 볶음밥, 영양은…

[리얼푸드= 박영훈기자] 가정간편식(HMR) 볶음밥을 찾는 소비자들이 늘고 있지만 대부분 필수영양소는 부족하고 나트륨은 지나치게 많이...

2019.01.03.

WHERE TO

가구회사 이케아가 채식메뉴를 늘려가는 이유…

- 카렌 휴즈, 이케아 코리아 푸드 매니저 인터뷰 지난달 28일, 이케아(IKEA) 광명점 2층 레스토랑. 매장 오픈 시간(오전 10시)을 앞둔 이른 ...

2019.01.02.

웰빙

‘크고 불편한 건 싫다’…한국인의 과일 취향이 달라졌다

지난 가을 소위 ‘강남 엄마’로 불리는 소비계층의 지갑을 열게 한 과일이 있었다. 난데없이 포도계의 슈퍼스타로 떠오른 ‘샤인머스...

2018.12.28.

웰빙

‘먹고 찍고 소원빌고’…‘무역센터 겨울축제’에서 모두 즐긴다

-연말과 크리스마스 즐기는 ‘무역센터 겨울축제 2018’ 가보니… -지난해 15만명을 동원한 ‘잇 더 서울 (Eat the Seoul)’, 올해도 트렌디...

2018.12.21.

헬스

“패스트푸드, 우울증도 부른다”

패스트푸드, 가공육, 케이크 등 만성 염증을 자극할 성분이 많은 음식의 경우 우울증을 부를 수 있다는 연구결과가 나왔다. 영국 맨체...

2018.12.20.

웰빙

“내가 만든 로푸드, 서로 나눠요”…로푸드 레시피공유회 가보니

“의학기술의 발달로 천연두 등 여러 질병이 없어졌지만 지금 우리는 건강합니까?” 주경미 고대약대 외래교수이자 약학박사는 지난 1...

2018.12.17.

웰빙

우울해지는 계절에 필요한 것들…항우울증 영양소와 음식은?

겨울은 추위와 함께 우울증도 깊어지는 계절이다. 날씨가 추워지면서 피로와 무기력증이 이어진다면 누구라도 ‘계절성 우울증’을 의...

2018.12.17.

웰빙

귤 껍질 버리면 안 되는 이유…

영하로 떨어진 추운 겨울, 따뜻한 방 안에 있으면 특히나 생각나는 과일이 있다. 바로 감귤. 이불 안으로 쏙 들어가 껍질을 까먹는 재미...

2018.12.14.

웰빙

‘잘못 알고 있었어’ 소화불량에 대한 오해들

소화불량은 어느새 현대인의 기본 옵션이 됐다. 소화불량을 달고 사는 이들이나 소화가 잘 안된다는 소리는 어디서나 쉽게 들을 수 있...

2018.12.13.

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March 20

중국 식품 브랜드, 젊어야 살아남는다

중국 식품 브랜드가 변신을 꾀하고 있다. '장수 브랜드'가 살아남기 위한 '필수조건'으로 맛, 포장, 마케팅 등 모든 분야에서의 '젊은 전략'이 꼽혔다.

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