리얼푸드 REALFOODS

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WHERE TO

튀니지, 미국, 멕시코로 간다…서울에서 떠나는 ‘미식 여행’

기세 좋던 여름이 물러난 자리에 ‘천고마비’의 계계절이 찾아왔습니다. 바야흐로 ‘미식의 계절’입니다. 세상은 넓고 ‘맛있는 음...

2017.09.11.

웰빙

‘채식도 질이 있다’ 건강한 채식하려면…

왜 전 세계의 많은 사람들이 건강을 개선하기 위해서 육식을 포기할까. 실제 채식 식단이 일부 암과 심장질환, 당뇨병, 고혈압, 비만 등...

2017.09.09.

WHERE TO

세계 최초의 채식 레스토랑은?

바야흐로 ‘베지노믹스’(Vegenomicsㆍ채소를 뜻하는 vegetable과 경제인 economics의 합성어)’시대. 채식 인구가 늘며 채식 시장도 나날이 성...

2017.09.09.

웰빙

마돈나의 OOO, 비욘세의 OO…스타들의 슈퍼푸드는?

머리부터 발 끝까지 전문가의 손길이 미치지 않는 곳이 없는 스타들에겐 ‘비장의 무기’가 있습니다. 특히 할리우드 스타들은 최고의 ...

2017.09.08.

WHERE TO

하와이 대표 ‘고향의 맛’, 포케 볼 먹어보니...

[리얼푸드=지예은 기자] 전 세계 누구든지 고향을 생각하면 떠오르는 음식이 최소 한 가지씩은 있기 마련이다. 이는 그 지역을 대표하는...

2017.09.08.

헬스

중년에 먹는 OO, “담배만큼 위험”

40대를 넘어서면 우리 몸에선 자연스럽게 근육이 줄기 시작한다. 근육 증가의 지름길은 ‘단백질 섭취’다. 이같은 이유로 운동 좀 한다...

2017.09.08.

웰빙

채소ㆍ과일 먹는데…유기농ㆍ비가열은 왜?

건강한 삶을 위해 결심한 당신이 가장 먼저 시작해야 할 식습관은 채소와 과일의 충분한 섭취다. 세계보건기구(WHO)가 권장한 채소ㆍ 과...

2017.09.07.

웰빙

의사들이 말하는 절대로 구워 먹으면 안 되는 음식들

깐깐한 ‘의사 선생님’들이 절대로 먹지 말라고 말하는 음식들이 있습니다. 튀김, 패스트푸드, 탄산음료 등은 의사들은 입에도 대지 ...

2017.09.07.

WHERE TO

[2017 코릿-맛을 공유하다] ‘맛의 가치’, 떼레노ㆍ리스토란테 에오

-나만의 레시피 즐기는 욜로족 증가 -셰프의 음식 철학을 함께 공유하고 -셰프와 소통하는 음식문화 급부상 #. 직장인 강모(29) 씨는 맛...

2017.09.07.

웰빙

믿을 수 있는 친환경 달걀농가, 어디있을까?

살충제 달걀이 일으킨 파문이 사라지질 않습니다. “도대체 뭘 믿고 먹나” 하는 소비자들의 불신또한 팽배한 상황입니다. 이번엔 정부...

2017.09.06.

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MARKET TRENDS

October 18

日, 유기농 식품 시장 확대

'건강한 먹거리'에 대한 관심이 높은 일본에서 유기농 식품시장이 확대되고 있다.