리얼푸드 REALFOODS

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‘요즘 뜨는 아몬드밀크’, 맛있고 쉽게 만든다

[로다이(미국 캘리포니아)=육성연 기자]점차 다양해지고 있는 식물성 우유 중에서 가장 인기가 높은 것은 아몬드밀크다. 국내와 달리 아...

2018.09.10.

몸이 가벼워지는 ‘자몽 가든샐러드’

아침저녁으로 선선한 날씨가 불어오지만 여전히 몸이 무거운 분들이 있습니다. 피로가 쌓였거나 환절기에 약해진 면역력, 또는 여름철 ...

2018.09.07.

먹는 피부보습제 ‘마’로 만든 샐러드 레시피

피부를 건강하고 깨끗하게 가꾸려면 여러 가지를 신경 써야 합니다. 그 가운데 하나가 ‘보습’. 시중엔 다양한 보습제 나와 있습니다. ...

2018.09.07.

환절기 건강 지켜줄 피칸, 버터로 만들면 활용도 만점

무더위를 이겨낸 우리 몸은 심신이 약해진 채 환절기를 맞는다. 환절기엔 면역력을 챙기는 음식이 필수. 그 중 피칸은 비타민, 미네랄, ...

2018.09.03.

따뜻한 국물이 속을 달래주는 ‘메밀 장국수’

유난히 더웠던 올여름. 이가 시릴 정도로 차가운 음식들이 상한가를 쳤습니다. 대표적인 여름요리인 냉면을 비롯해 냉소바, 콩국수 등...

2018.08.29.

갱년기 여성에게 추천하는, 연어ㆍ아몬드로 만든 ‘건강밥상’

시도때도 없이 얼굴이 뜨겁고 불그레하다. 불현듯 우울함과 짜증이 밀려온다. 많이 먹지도 않는데도 아랫배가 나온다…. 소위 ‘여성...

2018.08.27.

집에서 즐기는 새로운 브런치 메뉴 ‘청포도바질토스트’

이번 주말에는 집에서 즐기는 브런치메뉴가 어떨까요. 레스토랑에서 자주 보던 음식이면서도 조금 색다르게 변신한 메뉴이면 더욱 좋...

2018.08.24.

4가지 식재료의 ‘따로 또 같이’…고구마 두부 무침

우리가 맛있다고 느끼는 대부분의 음식은, 식재료 그 자체의 맛에서 멀어진 게 대부분입니다. 기름에 볶거나 튀기고, 거기에 자극적인 ...

2018.08.24.

[혼밥남녀 푸드톡!]<33>하나씩 꺼내 먹고 싶은, ‘토마토 마리네이드’

1인 가구가 늘면서 덩달아 배달음식, 간편식 산업이 성장하고 있습니다. 하지만 정성이 듬뿍 담긴 집밥과 견주면 여러 가지로 턱없이 빈...

2018.08.21.

[개학 맞은 어린이 건강 ③] ‘체력 보충’ 고칼슘ㆍ고비타민 식단 좋아요

- 폭염에 지친 어린이 체력 회복 위해서 -고단백ㆍ고칼슘ㆍ고비타민 식단 ‘추천’ -함께 만드는 간식 준비하면 흥미 ‘쑥쑥’ [헤럴...

2018.08.20.

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September 19

탄산음료의 뉴 트렌드 '내추럴 스파클링'

대체불가할 것 같던 탄산음료의 인기가 예전같지 않다. 전 세계적으로 건강한 식음료가 인기를 끌면서 정제당과 인공첨가물이 들어간 탄산음료의 입지가 점점 좁아지고 있다.