리얼푸드 REALFOODS

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지친 심신을 위로해줄 ‘‘애플망고 미니 케이크’

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)확산의 4차 대유행과 극심한 더위에 모두의 심신이 지쳐버린 상태입니다. 일상에서 작은 이벤트...

2021.07.20.

‘혼디족’을 위한 아몬드 쿨 디저트

무더위에는 아이스크림이나 빙수 등이 생각나지만 활력을 더해주고, 체중감량을 하고 있다면 보다 건강한 간식이 필요하다. ‘뷰티간...

2021.07.19.

무더위엔 보양식도 시원하게…‘하계 백탕’

닭가슴살은 다른 동물성 식품에 비해 단백질 함량이 22.9%로 높아 다이어트 식단으로 인기가 높습니다. 육질이 연하며 지방이 적고 소화...

2021.07.17.

제철 감자로 트렌디한 ‘뇨끼’ 만들어볼까

감자는 사시사철 즐기는 식재료가 됐지만 6월부터 시작해 9월까지가 제철입니다. 세계 4대 식량 작물 중 하나로 꼽히는 감자는 남아메리...

2021.07.15.

제철 참외, 샌드위치에 넣어도 맛있다

제철 과일중에는 참외가 있습니다. 향기도 좋지만 비타민C와 함께 칼륨이나 엽산 함량이 높습니다. 이 때문에 당뇨병이 염려되거나 임...

2021.07.10.

태국 샐러드로 동남아 여행 감성 한 스푼…‘망고 쏨땀’

쏨땀은 그린 파파야로 만드는 태국식 샐러드입니다. 태국 동북부 지역의 전통음식이지만 태국 전역에서 즐겨먹는 대중적인 음식으로 ...

2021.07.07.

초당옥수수 열풍, ‘영양밥’에도 넣어볼까

초당옥수수 열풍이 식지 않고 있습니다. 초당옥수수는 일반 옥수수보다 당도가 높아 ‘초당(super sweet corn)’이라는 이름이 붙었는데요. ...

2021.07.03.

플렉시테리언을 위한 블렌딩 레시피

친환경에 대한 관심이 높아지면서 ‘플렉시테리언(flexi-tarian)’이 하나의 식트렌드로 점차 자리를 잡아가고 있다. 이는 플렉시블(flexible...

2021.06.25.

올해도 인기인 망고빙수, 집에서 만들기

매년 여름이 다가오면 유명 호텔에서 망고 빙수를 선보입니다. 여러 유명호텔에서 몇 만원씩 하는 망고빙수이지만 가정에서도 충분히 ...

2021.06.21.

기분 조절을 위한 감자로 만든 ‘슬로푸드’

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 스트레스나 불안, 우울함을 호소하는 이들이 늘고 있습니다. 이에 부정적 감정을 해소...

2021.06.19.

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October 25

‘라면도 건강하게’ 중국에서 부는 비(非)유탕면 바람

라면 시장에서도 건강 트렌드에 따라 비(非)유탕면을 사용한 인스턴트 라면이 중국에서 새로운 바람을 불러오고 있다.