리얼푸드 REALFOODS

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UAE, 고급 레스토랑도 DIY 밀키트 판매 나서

팬데믹 이후 아랍에미리트(UAE)에서는 집에서 직접 음식을 만드는 수고로움을 자발적으로 감내하는 것이 하나의 트렌드가 되고 있다. 이...

2020.12.25.

베트남 우유가 달달한 이유

한국과 달리 베트남에서 보편적으로 소비되는 우유는 신선유가 아닌 멸균우유나 환원유(액체우유를 건조시킨 분말을 다시 물에 녹여 ...

2020.12.25.

호치민 3대 도매시장 특성은?

베트남 남부지역인 호치민에 위치한 3대 도매시장은 베트남 남부지역 전체를 아우르는 식품유통의 중심지이다. 이는 전통유통채널의 ...

2020.12.25.

'견과류로 음료로' 유산균 챙기는 중국인

신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19)의 확산으로 중국에서 유산균 시장이 확대되고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. ...

2020.12.25.

중국 MZ세대가 소비하는 보건식품

MZ세대가 중국 온라인상에서 보건식품의 주요 소비자로 떠올랐다.이들의 소비 트렌드는 보건식품기능의 세분화, 컨디션 개선을 위해 건...

2020.12.25.

코로나 이후 식물성 우유가 잘 팔리는 이유

식물성 우유는 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)이후 면역식품으로 등장한 반짝 스타는 아니다. 이미 몇 년 전부터 식품 트렌드로...

2020.12.22.

중국서 인기인 '어른들의 아이스크림'이란?

올해 중국에서는 술이 들어간 각종 신제품이 등장하며 인기를 얻고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 중국 식품 시장에서는 ...

2020.12.20.

참깨, 미국서 알레르기 유발 요소 지정되나

미국 하원(US House of Representatives)이 참깨를 알레르지 유발요소로 지정하는 법안(FASTER ACT)을 만장일치로 통과시켰다. 한국농수산식품유...

2020.12.20.

미국 마트에서 매출 상승 중인 한국 새송이 버섯

신종 코로나 바이러스 감염증 (코로나19) 확산 후 많은 소비자들이 건강한 식습관을 지향하면서 신선식품의 인기가 높아지고 있다. 특히...

2020.12.20.

영국 식품시장, 노딜 브렉시트 우려 상승

영국의 브렉시트(Brexit) 가 오는 2021년 1월 1일부터 실질적인 효력을 발휘하게 된다. 영·유럽연합(EU)의 관계 변화는 양측의 농식품 시장 ...

2020.12.20.

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February 24

올해 미국에서 주목받을 식품

적극적인 백신 보급의 시작으로 포스트 코로나19 시대에 대한 기대가 한층 높아진 올해는 과연 어떤 식품들이 인기를 얻을까. 코트라(KOTRA)가 소개한 미국 식품업계 소매기업 크로거(Kroger)의 ‘2021년 식품 트렌드 전망’ 7가지는 다음과 같다.