리얼푸드 REALFOODS

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향신료 필수인 인도, 간편소스 시장 커진다

최근 인도에서 간편 소스류 소비가 증가하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 팬데믹(전염병 세계적 대유행)이후에는 향...

2021.08.15.

미국 오프라인 매장 이용 확대 시 소비 변화는?

오프라인 식료품 쇼핑이 미국에서 다시 주목을 받고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 피드백 그룹(Feedback Group)의 그로서...

2021.08.15.

美 소비자 절반 “나는 clean eater”

건강 트렌드에 따라 제품을 구성하는 성분에 대한 정보를 입수하고, 라벨을 읽으려는 소비자 의지가 강해지고 있다. 미국 소비자를 대...

2021.08.15.

베트남 식용유 시장의 트렌드는?

식용유는 베트남 음식 요리에서 빠질 수 없는 품목으로 베트남 기업들도 투자를 많이 하는 부분이다. 다만 가격이 상대적으로 저렴한 ...

2021.08.15.

‘더 맛있고 건강하게’ 빨라지는 대체육 혁신 트렌드

“식물성 식품의 최대 난제는 맛과 제한적인 종류이다. 이 두 가지 난제만 잘 해결한다면 소비자들은 한 번의 경험에서 그치지 않는다...

2021.08.06.

코로나 이후 ‘스모어’는 왜 인기가 높아졌을까

최근 미국 디저트 시장에서 스모어(S’more) 인기가 다시 뜨거워지고 있다. 스모어는 크래커 사이에 초콜릿과 구운 마시멜로를 넣은 디저...

2021.08.05.

"전립선암·유방암에 도움” 부부가 함께 드세요 '스위트 체리'

중년이 되면 점검해 봐야 할 전립선암과 유방암은 남녀 모두 발병률이 높은 암이다. 과일 중에서도 붉은색 체리는 이러한 유방암과 전...

2021.08.04.

영국 유통 강자의 팬데믹 이후 성적은?

팬데믹 이후 영국 소비자의 식료품 구매 방식은 이전과 달라지고 있다. 온라인 비중이 높아지고 슈퍼마켓 이용에도 변화가 나타나고 있...

2021.08.01.

요즘 중국에서 인기인 '냉동건조 과일 슬라이스'

상하이와 베이징 등 중국에서 발달한 도시지역일수록 과일스낵의 인기가 높아지고 있다. 건강한 영양 간식에 대한 소비자 인식이 높기 ...

2021.08.01.

UAE, 스페셜티 커피-캡슐 커피 수요 급증

아랍에미리트(UAE) 커피 시장은 최근 가성비보다 고급화되는 추세를 보이고 있다. 특히 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)사태 이후...

2021.08.01.

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MARKET TRENDS

October 13

뉴질랜드, 콤부차 수요 높아진다

뉴질랜드에서는 지난해부터 콤부차를 원료로 한 음료가 큰 인기를 끌고 있다. 현지 음료시장은 자연이 제공하는 천연 원료를 함유한 제품, 그리고 인공 첨가물 등이 덜 함유된 제품들에 소비자들의 관심이 모아지고 있다.