리얼푸드 REALFOODS

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폭염에 시달린 해삼, 中 가격 치솟아

중국에서도 보양식으로 꼽히는 해삼의 ‘몸값’이 치솟았다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 지난 여름 폭염이 기승을 부리면...

2018.12.08.

‘눈이 즐거워야 맛있다’ 트렌드 이끄는 천연 색소

현재 전세계 식품 소비의 주요 트렌드에는 한 가지 공통점이 존재한다. ‘재미있는 음식’, 즉 보기만 해도 눈이 즐거운 음식이다. 이제...

2018.12.07.

자카르타에 번지는 K-Food

최근 인도네시아에서 한국 음식이 조명받고 있다. 한국 음식을 찾는 소비자들이 늘어나면서 다양한 품목이 등장했다고 한국농수산식품...

2018.12.07.

김치 소스, 美시장서 통하려면?

마요네즈와 샐러드 드레싱은 미국에서 가장 많이 팔리는 소스다. 전체의 45% 정도의 점유율을 차지한다. 최근엔 전통적으로 인기를 끌고...

2018.12.07.

스페인 농가 ‘짝퉁’ 벌꿀 항의 시위

-이달 11일 18개 도시에서 시위 예정 -저가 중국산 벌꿀에 양봉업계 피해 스페인 양봉농가 저렴한 중국산 벌꿀 수입에 반대하는 시위를 ...

2018.12.07.

멜라닌 분유 파동 10년...부쩍큰 中 산양분유

멜라닌 분유 파동이 불거지고 10년이 지난 중국에서 ‘산양 분유’ 수요가 빠르게 불어났다. 중국사회과학원 식품의약품산업 발전 및 ...

2018.12.06.

홍콩 현지인 입맛 사로잡은 한국게장

홍콩에서 한국 간장게장의 인기가 높아지고 있다. 한국의 각종 예능 프로그램이나 드라마에서 방영한 ‘게장 먹방’ 때문이다. 한국농...

2018.12.06.

스타벅스, 매출 부진 해결책은 '모바일 배달 서비스'

중국 내 모바일 배달 서비스는 식품시장을 주도할 만큼 가장 큰 흐름으로 자리잡았다. 지난 2009년 중국 최초로 스마트기기 어플리케이...

2018.12.05.

[K-푸드, 현지화지원사업으로 문을 열다]⑧ 미국 진출, 이렇게 이뤄진다…‘미국 수출입 프

전 세계적으로 식품 안전성이 그 어느 때보다 중요해지고 있다. 각국 정부는 까다로운 식품관련 수입정책을 수립하고 검증된 농수산물,...

2018.12.04.

[K-푸드, 현지화지원사업으로 문을 열다]⑦10년 째 골칫거리 中 ‘소스통관’, 한 번에 해결

-죽ㆍ한식의 세계화 추진하는 ㈜본월드 ‘커피 공화국’. 오늘날 한국 사회의 단면을 함축하는 말이다. 거리 곳곳을 커피 전문점들이 ...

2018.12.04.

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January 16

'스낵에서 사탕까지' 日서 '들기름 붐'이 인다

일본에서 지난 2015년에 이어 다시 들기름 붐이 일어날 전망이다. 이에 한국 기업들의 대일 들기름 수출의 폭발적인 증가가 예상되고 있다.

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