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‘딱딱한 식감도 통한다’ 일본 두부바의 성공 비결
일본 슈퍼와 편의점에서는 아사히코(풀무원 자회사)의 대표 이케다 미오씨가 개발한 두부 단백질 바가 인기를 끌고 있다고 한국농수산...
2024.02.18.
‘샌드위치에 샐러드까지’…해외서 더 화려한 김치
미국에서도 새로운 메뉴들이 개발되고 있다. aT LA 지사에 따르면 미국 내 김치 수요가 폭발적으로 증가하면서 주류 레스토랑에서도 앞...
2024.02.14.
미식+호텔의 새로운 경험…미쉐린 가이드 2024 비전 제시
글로벌 미식안내서 미쉐린 가이드가 여행객들에게 특별한 경험을 선사하기 위한 2024년 비전을 제시했다. 7일 미쉐린에 따르면 지난해 ...
2024.02.07.
‘편의점 성장 지속될까’ 미국 알코올 음료 트렌드
미국 RTD(Ready to Drink) 알코올 음료 시장에서 새로운 맛과 편의점 구매가 주요 키워드로 떠올랐다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다...
2024.02.04.
2023 일본 외식업계 휩쓴 키워드 ‘레트로’
레트로(retro. 복고풍의) 열풍이 일본 외식체인의 메뉴에도 영향을 미치고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 최근 보도된 일...
2024.02.04.
‘낮은 도수의 새로운 맛’ 칠레 맥주 시장이 변한다
칠레 맥주 시장에서 새로운 맛의 제품들이 속속 등장하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 쿤스트만(...
2024.02.04.
‘도시락, 밀키스’ 러시아가 여전히 사랑하는 K-푸드
러시아에서 현지화 전략을 펼쳐왔던 한국 식품들이 코로나 19 위기 이후에도 꾸준한 인기를 끌고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 러시아...
2024.02.04.
‘소화제 대신 유산균’ 말레이시아 프로바이오틱 시장
코로나19 이후 말레이시아에서 프로바이오틱에 대한 관심이 높아지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 올해는 특히 유아 영양제가 다수 ...
2024.02.04.
‘아시아에서 영감받아’ 영국의 식품 유통시장
영국의 식품 유통시장이 꾸준한 상승세를 보이며 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면, ...
2024.02.04.
‘특별한 매운맛’ 콜롬비아에서 주목받는 한국 라면
콜롬비아에서 한국 라면에 대한 관심이 높아지고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 한국 문화가 중남미에서 인기를 끌면서 콜롬비아에서...
2024.02.04.
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April 24
'휴대성 강조' 말레이시아의 커피 트렌드
말레이시아에서 원두 제품과 휴대용 커피 상품이 인기를 얻고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.