리얼푸드 REALFOODS

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내추럴푸드

함께 두면 맛을 빼앗기는 채소와 과일

두부와 시금치는 함께 먹으면 상극인 식품이다. 두부의 칼슘과 시금치 속 옥산살이 결합해 몸에 결석을 만들 수 있기 때문이다. 함께 먹...

2019.01.04.

내추럴푸드

굴ㆍ홍합ㆍ피조개…새해에 먹어야할 제철 수산물

한 해를 여는 1월은 새출발하기 좋은 달입니다. 묵은 감정과 피로를 잊고 맞이하는 새해 첫 달엔 풍부한 영양성분이 들어있어 추운 날씨...

2019.01.04.

내추럴푸드

한해를 시작하며 먹는 제철음식 ‘곶감ㆍ더덕ㆍ찹쌀’

소중한 지인들과 새해 소망을 기원하는 자리에서 음식이 빠질 수는 없죠. 올해에는 건강을 기원하는 의미를 담아 건강하면서도 맛있는 ...

2019.01.03.

내추럴푸드

다이어트 식단에 간편 고구마를 넣으면…

고구마는 한국인이 사랑하는 뿌리채소 중 하나다. 최근에는 영양소가 풍부한 슈퍼푸드로 알려지면서 웰빙시대의 영양간식으로 자리잡...

2019.01.02.

음료

커피는 좋아하지만, 홍차는 싫어한다면?

한국인의 커피 소비량은 나날이 늘고 있습니다. 국제커피기구(ICOㆍInternational Coffee Organization)에 따르면 지난해 한국은 세계 커피 소비량...

2018.12.31.

내추럴푸드

엘더베리가 뭐길래, 해외에서 각광받는 ‘면역 지킴이’

냉동 과일 시장이 성장하면서 식품의 종류도 다양해졌다. 블루베리가 냉동과일 매출 대부분을 차지하던 것과 달리, 최근에는 리치, 아...

2018.12.27.

내추럴푸드

연구결과가 말해준다…면역력에 최고인 우리 농산물

칼바람이 불어오는 본격 추위가 시작됐습니다. 한파에는 체온이 떨어지면서 면역력도 쉽게 약해지며, 이로 인해 독감 등의 질환에도 걸...

2018.12.26.

핫푸드

디저트에 뿌린 ‘식용 반짝이’ 안심하고 먹어도 될까?

음식에 뭔가 데코레이션을 히고 싶을 때, 등장하는 게 ‘식용 반짝이’(식용 글리터)입니다. 반짝이는 알갱이 덕분에 시각적으로 화려...

2018.12.24.

내추럴푸드

코코넛오일 이어 코코넛 식초가 뜬다

‘만능 오일’로 불렸던 코코넛오일에 이어 코코넛 식초가 새로운 인기 식재료로 떠오르고 있다. 코코넛은 사실 고대 때부터 동양의 ...

2018.12.24.

내추럴푸드

피스타치오 “오전 집중력과 포만감에 도움”

피스타치오를 오전에 간식으로 섭취하면 업무중 집중력 향상에 도움을 준다는 조사결과가 나왔다. 최근 미국의 포커스 비젼(Focus Visi...

2018.12.24.

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고구마에 푹 빠진 美

미국 식품업계가 달콤한 고구마(Sweet Potatoes)에 빠졌다.

Real Life Review