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음료

[coffee 체크]한국은 믹스커피, 다른 나라는?①

원두커피에 밀려 현재는 축소됐지만 한국의 국민커피는 일명 ‘다방커피’라고 불리는 믹스커피다. 우리나라의 대표적인 기호식품 중 ...

2017.05.08.

음료

[coffee 체크]한국은 믹스커피, 다른 나라는? ②

커피공화국이라 불릴정도로 커피를 자주 마시는 한국 외에도 커피를 사랑하는 나라는 많다. 주요 국가들의 대표 커피를 1편에 이어 소...

2017.05.08.

내추럴푸드

사라질지 모를 ‘제주의 맛’, 푸른콩 된장을 아시나요?

‘먹거리 천국’ 제주엔 요즘 핫하다는 맛집이 넘쳐나고 있다. 각종 해산물이 통째로 들어간 라면, 방금 짠 우유로 만든 아이스크림, 한...

2017.05.08.

내추럴푸드

‘고기 먹을까, 콩 먹을까’ 식물성 단백질이 몸에 좋은 이유

우리 몸에 중요한 역할을 하는 단백질은 고기나 계란에만 들어있는 것이 아니다. 단백질에는 적색육, 가금류(닭고기 등), 생선, 달걀, 유...

2017.05.04.

내추럴푸드

채소로 단백질 섭취한다?

대부분의 사람들은 하루 섭취하는 영양소 비율이나 양에 무심한 편이다. 그런 가운데 알게 모르게 너무 많이 섭취하게 되는 영양소도, ...

2017.05.02.

내추럴푸드

과일, 때리면 달아지나요?

과일에는 각종 비타민과 무기질, 식이섬유가 풍부합니다. 환절기 감기 예방을 위해서나 면역력 강화, 부족한 영양분을 섭취하기 위해서...

2017.05.01.

핫푸드

美유행 유니콘 다음은 고스푸드?

미국에서 한참 인기를 끌던 유니콘 푸드의 바통을 고스 아이스크림이 이어받을 것이라는 전망이 나왔다. 해외 여성 잡지 인스타일(InSty...

2017.05.01.

내추럴푸드

제철이 아닐 때, 의외로 건강하지 않은 과일과 채소들

진기하고 풍부한 먹거리가 넘쳐나는 요즘, ‘제철’ 개념이 사라진 지도 오래다. 제철 식품은 과일이나 채소류가 재배되는 시기, 생선...

2017.04.28.

핫푸드

할리우드 대표 빵순이들은 누굴까?

다이어트의 가장 큰 방해물 빵은 한국인들에게 거의 주식으로 자리잡으며 많은 이들이 "빵순이"가 되어가고 있다. 하지만 빵을 좋아하...

2017.04.27.

내추럴푸드

‘씨 먹으면 배탈?’ 참외, 어떻게 먹어야 하나요

과일 중에서도 참외는 대표적인 여름과일로 향긋한 냄새에 아삭하고 달콤한 맛이 일품이다. 하지만 참외는 ‘씨를 먹으면 배탈이 난다...

2017.04.25.

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July 26

식품영역 더 넓힌다, 아마존 밀키트 사업도 진출

홀푸드마켓 인수로 식품업계에 본격적인 진출을 밝힌 유통공룡 아마존닷컴이 ‘밀키트’ 시장에 도전한