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내추럴푸드

‘회춘 비타민’ 비타민E를 계란과 함께 먹어야 하는 이유

강력한 항산화제인 비타민E는 일명 ‘회춘 비타민’으로 불린다. 비타민E는 우리 몸에서 노화방지와 관련된 역할을 담당하기 때문이다....

2019.10.31.

음료

녹차도 타이밍이 중요하다

타이밍은 사랑에만 중요한 것이 아니다. 음식을 먹을때도 더 완벽한 타이밍이 존재한다. 커피 다음으로 많은 이들에게 사랑받는 녹차 ...

2019.10.30.

내추럴푸드

아보카도·퀴노아·그릭 요거트…중동에서 꼽은 9가지 슈퍼푸드

전 세계 식품 트렌드가 ‘건강’과 ‘웰빙’으로 자리 잡은 이후 이름 모를 슈퍼푸드들이 숱하게 뜨고 졌다. ‘슈퍼푸드’ 트렌드는 전...

2019.10.30.

내추럴푸드

‘여기선 내가 최고’ 비타민 대표 음식들

패스트푸드를 즐기는 식습관이나 대부분의 다이어트 식단들은 영양소가 한쪽으로 치우쳐 있어 비타민 균형이 깨지기 쉽다. 영양제로 ...

2019.10.29.

내추럴푸드

가지를 쪄서 먹어야 하는 이유

'보라색 채소' 가지는 남녀노소 모두에게 좋은 건강한 식재료다. 가지는 혈압을 낮추고 피를 맑게해주는 역할을 한다. 혈액 속 콜레스...

2019.10.26.

내추럴푸드

‘신의 선물’ 버섯이 필요한 계절

버섯은 동서고금을 넘나들며 사랑받은 식재료다. 그리스와 로마인들은 버섯을 두고 ‘신의 선물’이라고 극찬했고, 중국인들은 불노장...

2019.10.25.

내추럴푸드

뼈 건강 위해 간단히 챙기는 간식

골다공증은 조용하고 은밀하게 다가와 한 번의 발병으로 큰 위험을 초래할 수 있는 질환이다. 국제 골다공증 재단(IOF)에서는 뼈 건강관...

2019.10.22.

내추럴푸드

미래 먹거리로 주목받는 ‘해조류’

[리얼푸드=민상식 기자]“다시마·미역 등 해조류는 건강과 식이요법에 이점이 있으며, 광합성 작용을 통해 온실가스 주범인 이산화탄...

2019.10.22.

내추럴푸드

여전한 인기 ‘브로콜리’…장 질환 개선 확인

[리얼푸드=민상식 기자] 미국인이 가장 좋아하는 채소는 무엇일까. 미국의 냉동채소 브랜드인 그린자이언트(Green Giant)의 ‘2019년 각 주(...

2019.10.16.

음료

아인슈페너, 연유커피…글로벌 커피 찾는 밀레니얼

가을은 커피가 가장 많이 팔리는 계절이다. 업체의 경쟁이 본격화되는 시점에서 커피시장을 주도하는 밀레니얼 세대가 이목을 집중하...

2019.10.10.

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MARKET TRENDS

July 01

지갑 얇아진 미국인, 스토어브랜드로 발걸음 옮겼다

최근 몇 년간 유통업계는 스토어브랜드 론칭 바람이 거세게 불었다. 생필품은 물론이고, 패션과 뷰티 업계도 소매업체가 자사 브랜드를 경쟁적으로 선보였다. 이 같은 현상은 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 더욱 가속화되고 있다.