리얼푸드 REALFOODS

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내추럴푸드

가을 타는 당신에게 필요한 영양소는?

바람의 온도가 달라지기 시작하는 계절이 성큼 찾아왔습니다. 9월에만 접어들면 마음이 싱숭생숭, 여기저기 ‘가을 탄다’는 사람들을 ...

2017.09.06.

내추럴푸드

그 좋다는 견과류, 항산화 최강자는?

미국 시사 주간지 ‘타임’이 선정한 10대 건강식품의 하나인 견과류는 ‘웰빙시대’를 대표하는 ‘건강 간식’이다. 딱딱한 껍질 안에...

2017.09.05.

음료

우롱차, 마시면 뭐가 좋을까?

우롱차는 중국에서 전통적으로 즐겨 마시던 차입니다. 기존의 녹차, 홍차와 차별화되는 지점은 ‘반(半) 발효차’라는 점입니다. 식품...

2017.09.02.

내추럴푸드

오락가락 환절기 날씨, 면역력 챙겨줄 음식은?

한여름의 더위를 견디고 나니 어느덧 가을이 찾아왔습니다. 한낮의 기온은 여전해도, 아침 저녁으론 선선한 바람이 불어 우리 몸은 체...

2017.08.31.

음료

빈속에 무심코 마셨다간 후회합니다

빈 속에 술을 마셨다가 금세 취하고 지독한 숙취에 시달렸던 경험은 누구에게나 있습니다. 배가 비어있는 상태에서 뭘 먹느냐는 우리 ...

2017.08.30.

음료

식물성 단백질 시대, 우유 대체 음료는?

전통적인 단백질 음료 시장에 식물성 단백질 음료가 혜성처럼 등장했다. 이젠 우유보다 식물성 단백질 음료를 찾는 사람도 적지 않다. ...

2017.08.29.

음료

새로운 바람, ‘콜드브루 코코아&녹차’ 왜 인기일까?

[리얼푸드=지예은 기자] 지난해 커피 시장에 돌풍처럼 나타난 콜드브루 커피, 하지만 요즘 미국 음료시장에서는 커피를 넘어서 콜드브...

2017.08.28.

음료

오는 가을엔, 커피 대신 이거 마셔볼까

많은 사람들이 매일같이 커피를 마십니다. 물론 누구에게나 커피가 어울리는 건 아니죠. 커피를 조금만 마시면 이상 증세에 시달리는 ...

2017.08.26.

핫푸드

美에서 인기인 ‘스시브리또’

‘스시브리또’ 가 미국에서 큰 인기를 모으고 있다. 커피 뿐 아니라 식사메뉴 개발에도 열을 올리고 있는 스타벅스도 이를 신메뉴로 ...

2017.08.24.

내추럴푸드

착한 탄수화물, 뭐가 있나?

탄수화물이 ‘비만의 주범’, ‘건강의 적’이라는 누명을 쓴 데엔 이유가 있다. 탄수화물을 지나치게 섭취할 경우 우리 몸에선 남은 ...

2017.08.24.

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October 18

日, 유기농 식품 시장 확대

'건강한 먹거리'에 대한 관심이 높은 일본에서 유기농 식품시장이 확대되고 있다.