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음료

커피 마시기 좋은 최적의 시간은 따로 있다?

[리얼푸드=지예은 기자] 한잔의 커피를 마셔도 보다 현명하게 우리의 몸을 위해 마셔야 할 최적의 시간이 있다. 우리는 종종 아침 출근 ...

2017.06.22.

음료

무더위 우리가족 건강 지켜주는, 클렌즈주스 어떨까?

주부 정재경(31) 씨의 고민은 딱 하나다. 육십 평생 자식 키우느라 고생하신 부모님, 매일 야근으로 피로에 찌든 남편, 이제 갓 걸음마를 ...

2017.06.21.

내추럴푸드

‘혈당 스파이크’ 걱정 없는 건강한 간식들

식사 후 빼먹으면 서운한 달달한 디저트, 입이 심심해 자꾸만 손이 가는 과자와 사탕들은 우리 몸에 ‘쥐약’이다. 이런 음식들을 넋 ...

2017.06.21.

음료

콜드브루는 왜 ‘천사의 눈물’이라 할까?

커피전문점에서도 편의점에서도 ‘콜드브루’를 구입하는 사람들이 늘고 있다. 생소했던 ‘콜드브루’란 단어도 이제 익숙해졌지만 ...

2017.06.21.

음료

RTD도 콜드브루 열풍, 인기 6종 블라인드 테스트해보니…

-단기간에 대중화에 성공한 콜드브루, RTD시장에서도 경쟁 치열 -편의점에서 판매중인 콜드브루 RTD 6종 블라인드 테스트 -소비자가 기...

2017.06.21.

내추럴푸드

기왕이면 먹는게 좋을 걸…이 ‘놀라운 씨앗들’

작지만 강한 ‘씨앗’ 전성시대다. 생소했던 씨앗들이 등장해 ‘슈퍼푸드’로 각광받고 있다. ‘생명의 근원’인 각종 씨앗들에는 실...

2017.06.20.

내추럴푸드

냉장고에 오래 둔 계란, 먹어도 될까? 간단 확인법

당신의 식탁에서 다양한 음식으로 가장 많이 활용되는 식품은 아마도 계란일 것이다. 우리가 즐겨먹는 식품인만큼 신선한 상태를 구분...

2017.06.18.

내추럴푸드

씨까지 상큼한 패션후르츠, ‘여신의 과일’ 된 이유

씨까지 통째로 톡톡 씹어먹는 맛이 일품인 패션후르츠(passion fruit), 아직은 생소한 열대과일이지만 최근에는 티 종류와 아이스크림에도 ...

2017.06.17.

내추럴푸드

자두X살구? 망고X수박? 뭘 좋아할지 몰라 섞어봤어

하나로도 충분하지만 둘이 만나면 더 좋다. 가요계의 ‘콜라보 열풍’처럼 과일계에선 전혀 다른 과일들이 짝을 이뤄 새로운 과일로 태...

2017.06.15.

내추럴푸드

다 같은 나물이 아닙니다

나물은 기본적으로 다양한 영양소를 지니고 있는 건강식품으로 인식되지만, 각 나물마다 구체적인 영양소 함량은 제각각이다. 한 가지 ...

2017.06.15.

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August 21

유럽 즉석조리식품 트렌드는 '건강ㆍ이국적 레시피'

유럽의 즉석조리식품(ready meals) 시장이 지속적으로 성장세를 보이는 가운데 온라인 및 대형유통업체를 중