리얼푸드 REALFOODS

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젊을 수록 ‘삼시두끼’ ‘인스턴트’에 빠졌다

- 한국암웨이ㆍ갤럽 ‘식습관 조사’ 발표 - 1인 가구 증가에 식생활 트렌드 변화 오늘을 살아가는 한국인의 식탁은 얼마나 건강할까. ...

2017.05.16.

트렌드

선호식품은 라면, 과음에 수면부족…1인가구 ‘건강주의보’

10집 중 3집(27%, 통계청)은 1인가구로 접어든 시대다. ‘나 혼자 사는’ 인구가 나날이 늘고 있는데, 1인가구들의 건강엔 ‘빨간불’이 켜...

2017.05.16.

트렌드

인도네시아 주류 시장은 성장중 '한국 소주 인기'

무슬림 국가인 인도네시아에서 주류 시장이 성장세를 보이고 있다. 특히 K-Pop, K-Drama 등으로 인지도가 올라간 한국 소주가 인기를 끌고 ...

2017.05.16.

트렌드

日 수산물 품귀…가공식품 수출 ‘절호의 기회’

일본에서 냉동 수산물 품귀 현상이 빚어지고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 일본의 냉동수산물 재고량이 급감, 2014년 이...

2017.05.16.

트렌드

中 생활용품 브랜드 '미니소' 뜬다

중국에서 생활용품 SPA 브랜드 ‘미니소(MINISO)’가 인기다. 빠르게 성장하면서 ‘대륙의 두 번째 실수’라는 별칭도 붙었다. 코트라(KOTR...

2017.05.16.

트렌드

올가니카 저스트주스 클렌즈 ‘서울푸드 어워즈 2017’ 이노베이션 부문 수상

내추럴푸드기업 올가니카는 자사의 저스트주스 클렌즈가 16일부터 4일 간 경기도 일산 킨텍스에서 열리는 국내 최대 규모의 식품산업 ...

2017.05.15.

피플

‘양질의 음식 저렴한 가격에’, 김치헌 대표의 성공팁!

-① 무조건 고객 입장에서 생각 -② 올바른 위치와 콘셉트 선정 -③ 관련 업종 경험 쌓기는 기본 -④ 사회적책임 간과하면 곤란 외식 ...

2017.05.15.

피플

‘맨손→240억 매출 사업가’, 김치헌 호박패밀리 대표의 멋진 푸드인생

-‘박리다매ㆍ베푼 만큼 돌아온다’ 신조 -불판닦이만 5년…발품팔며 기본기 다져 -제1철학 “사람을 얻는 것이 가장 중요” 첫 인상...

2017.05.15.

트렌드

4차산업혁명 시대, 글로벌 식품 산업 트렌드와 기술이 한자리에…

- 코트라 16일부터 ‘2017 서울푸드’ 개최 - 4차산업혁명 시대, ‘Trends meet Tech’ 주제 - 혁신상품ㆍ미래형ㆍ기술시장전략 세션 진행 KOT...

2017.05.15.

트렌드

내가 좋아하는 냉면ㆍ라면, 나트륨 비교해서 드세요

- ‘나트륨 함량 비교 표시제’ 19일부터 시행 이달 말부턴 가공식품별로 얼마나 나트륨이 들었는지를 한 눈에 파악할 수 있다. 식품의...

2017.05.15.

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May 22

'따로 또같이', 한중일 식품시장 화두는 단연 ‘건강

한국ㆍ중국ㆍ일본의 먹거리 문화는 한 마디로 ‘따로 또 같이’다. 음식 이야기를 제대로 하려면 역사와