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신소매 커피로 변화하는 중국 커피시장

중국의 커피 시장이 편의점 커피의 등장과 온·오프라인을 넘나드는 ‘신소매(新零)’ 커피 혁신으로 변화의 바람을 맞고있다. 빠른 속...

2018.09.02.

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홍콩에서 인기인 한국산 거봉과 샤인머스캣

홍콩인들은 단 맛을 굉장히 선호하며 씨가 없고 껍질째 먹을 수 있는 포도를 좋아하는 경향이 있다. 최근 들어 한국산 포도 중 거봉과 ...

2018.09.01.

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말레이시아, 영양강화한 통곡물 쿠키 인기

최근 말레이시아에서는 초콜릿이 코팅된 비스킷류와 함께 건강을 중시하는 소비자가 늘면서 비스킷 시장에도 이에 대응하는 제품들이 ...

2018.09.01.

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두바이 엑스포에 맞춰 성장하고 있는 요식업계

아랍에미레이트의 최대 도시 두바이의 요식업계가 빠른 속도로 불어나고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 두바이에선 요...

2018.09.01.

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자율주행 로봇 ‘페퍼’의 쇼핑안내를 받아봤다

- 요리 재료ㆍ소스 등 정보 제공에 ‘에스코트’ 서비스까지 - 이마트에 로봇 ‘페퍼’ 등장…9월12일까지 성수점서 안내 - 아직 시범 ...

2018.08.31.

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[칼럼]마지막 남은 외식시장, 가정간편식(HMR)…

김정덕 단지FnB 대표 외식비 지출이 갈수록 늘어나고 있다. 몇해 전까지만 하더라도 외식비 지출의 대부분은 식당에서 지불하는 음식, ...

2018.08.31.

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미국 식품 유통업계, 성큼 다가온 '무인 시대'

미래형 마트와 식당이 성큼 다가왔다. 미국 식품업계에 무인 시스템이 확장되고 있다. 블룸버그와 이코노미스트 등 현지 매체들에 따...

2018.08.31.

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아시아의 가장 큰 채식 시장, 대만

대만은 아시아에서 가장 큰 채식 시장이다. 불교와 도교의 영향으로 대만에는 채식을 하는 사람이 많으며, 최근에는 건강을 위해 주기...

2018.08.31.

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미국서 6번째로 광우병 발견…농식품부, 현물검사 3%→30%

미 정부에 추가 정보 요청…검역 강화 정부가 미국에서 역대 여섯 번째로 소해면상뇌증(BSE·Bovine Spongiform Encephalopathy)이 발견됨에 따라 ...

2018.08.30.

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쌀가루 혁명, “날씬해지고 싶다면 쌀밥 드세요”

농진청 임상결과, 쌀밥 먹은 당뇨전 단계 대상 체중ㆍ허리둘레ㆍ중성지방 감소 쌀 속 토코페롤ㆍ토코트리에놀ㆍ감마오리자놀, 노화 ...

2018.08.30.

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October 17

구글 검색어로 분석한 이탈리아 식품트렌드

이탈리아의 온라인 마케팅 업체 네오티카(Neotica)는 최근 구글 데이터를 수집해 이탈리아 소비자들이 어떤 식품에 관심을 보이는지를 조사했다.

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