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일본산 맥주 인기 이유는?

일본산 맥주의 인기가 높아지며 국내 주류 시장을 넘보고 있다. 일본 재무성 무역 통계에 따르면 2017년 일본산 맥주의 수출은 전년 대...

2018.03.27.

트렌드

누텔라의 불편한 진실…

전 세계적으로 사랑받고 있는 초콜릿잼 누텔라는 중독성이 강해 ‘악마의 잼’으로 불린다. 세계인의 ‘누텔라 사랑’은 상상을 초월...

2018.03.26.

피플

[슬기로운 채식생활]“해답은 자연식물식”, 채식하는 의사 이의철

개인의 건강은 물론 나아가 지구환경까지 살리는 채식에 대한 이해의 폭을 넓히고, 다양한 정보를 제공하기 위해 리얼푸드가 캠페인성 ...

2018.03.26.

트렌드

'분 단위까지 배송 줄인다' 중국 신선식품몰 경쟁 치열

'분 단위까지 배송 줄인다' 중국 신선식품몰 경쟁 치열 중국의 신선식품 판매몰들의 경쟁이 치열해지고 있다. 업체들은 배송 시간을 분...

2018.03.26.

트렌드

평범한 건 가라...SNS 때문에 유제품 시장이 달라진다

SNS로 유제품 트렌드도 변화하고 있다. 지금 유럽에선 보기도 좋고 색다른 맛이 강조된 유제품 선호가 늘고 있다. 시장조사기관 민텔에 ...

2018.03.26.

피플

[슬기로운 채식생활]‘20대 채식인’ 너티즈, 우리는 이렇게 먹어요

비건 단체 ‘너티즈’(Nutties)의 4인방은 서로 다른 이유로 채식을 시작해 ‘채식 전도사’로 뭉쳤다. 너티즈 4명이 모이게 된 것은 지난...

2018.03.23.

피플

[슬기로운 채식생활]‘힙’한 채식인 ‘너티즈’, 우리는 이래서 채식을 시작했다.

지금 ‘채식’은 전 세계에서 가장 뜨거운 푸드 트렌드의 하나로 떠오르고 있다. 채식주의가 새로운 생활방식으로 인기를 모으며 ‘베...

2018.03.23.

피플

[슬기로운 채식생활]너티즈, ‘채밍아웃’ 그후…뭐든지 다 채식 탓?

‘채밍아웃’. 채식을 한다고 주변에 알리는 일을 이렇게 말한다. ‘채식’과 ‘커밍아웃’의 합성어. 그만큼 채식주의자가 ‘채식을 ...

2018.03.23.

트렌드

'연어를 간편식 메뉴로' 일본서 인기인 '패스트 피쉬'

해마다 상승하는 생선가격과 조리의 번거로움으로 일본내 생선섭취량이 감소하는 가운데 최근 일본에서는 간편 조리 수산물이 인기를 ...

2018.03.23.

트렌드

밀레니얼 세대는 ‘윤리적 스낵’을 원한다

건강 식품에 관심이 높은 밀레니얼 세대(1980년대 초반부터 2000년대 초반 출생한 세대)가 스낵에서도 윤리적 생산방식에 관심을 기울이...

2018.03.22.

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April 18

중동에선 왜 이렇게 차를 많이 마실까?

중동 지역의 차(茶) 소비량이 눈에 띄게 늘고 있다.