리얼푸드 REALFOODS

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中, 수산물도 밀키트로 산다

중국의 밀키트 시장 내 수산물 비중이 4분의 1가량을 차지하면서 향후 지속적인 성장이 전망되고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 중국의...

2023.09.17.

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유럽, 냉장 커피음료를 공략해라

유럽의 커피조제품 시장이 성장세를 보이고 있다고 한국농수산식풐유통공사(aT)가 전했다. 우리가 흔히 접하는 커피믹스, 즉 인스턴트 ...

2023.09.17.

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미국 식품업계가 주목하는 견과류 피칸

미국에서 피칸의 인기가 높아지며 피칸을 활용한 식품이 크게 늘고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 아메리칸 피칸 프로...

2023.09.17.

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대만, 진균단백질 이용한 비건 아이스크림 개발

최근 대만에서 진균단백질을 이용한 비건(vegan·완전채식) 아이스크림이 개발돼 주목을 끌고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했...

2023.09.17.

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기내식도 마트도…UAE의 ‘노 플라스틱’ 바람

기후위기가 심각해짐에 따라 아랍에미리트(UAE)는 정부 주도로 2023년을 ‘지속가능성의 해’로 정했다. 건강하고 지속가능한 음식 문화...

2023.09.17.

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편의점·음식점도…日 냉동식품의 여전한 인기

일본 내 고령자 세대나 식사 시간이 맞는 않는 맞벌이 세대가 증가하면서 음식물 쓰레기가 나오지 않고 소량으로 조리할 수 있는 냉동...

2023.09.17.

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필리핀에서 찾은 사과 시장의 기회

필리핀으로 수출되는 한국 사과가 늘어나고 있다. 코트라(KOTRA)에 따르면 필리핀에서는 날씨가 서늘한 고산지대에서 사과를 직접 생산...

2023.09.17.

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'퇴근길에 한잔' 일본 여성층에 인기인 ‘한국식 포차’

일본의 20~40대 여성들의 모임에 한국식 포차가 인기를 끌고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 퇴근길 한국식 포장마차에서 ...

2023.09.17.

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중저가 브랜드 중심으로 바뀐 러시아 맥주 시장

흔히 러시아는 ‘보드카의 나라’라고 생각하지만, 러시아 주류 시장에서 맥주는 큰 부분을 차지하고 있다. 시장조사업체 닐슨IQ 조사 ...

2023.09.17.

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‘저렴한 유기농 라인 강화’ 독일 슈퍼마켓체인 키워드

독일을 비롯한 유럽에서는 유기농 식음료가 인기 있지만, 가격이 높다는 단점이 있다. 이에 독일의 슈퍼마켓 체인들은 자사브랜드의 유...

2023.09.17.

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MARKET TRENDS

September 25

가정 필수품 된 유럽의 식물성 음료

유럽에서 식물성 음료는 더 이상 소수가 소비하는 틈새 식품이 아닌, 많은 사람들의 가정 필수품으로 자리잡고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다.