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[음식혁명! 푸드스타트업]⑧“우리가 채식주의자 아이스크림을 만든 이유는…”

- 미국 아이스크림 브랜드 ‘하쿠나 바나나’ 한나 홍 대표 - 재료의 기본은 ‘진짜 과일’ 바나나 - 인공 첨가물, 유제품 들어가지 않...

2018.09.04.

트렌드

지난해 과일수입 12억달러, 역대 최고…바나나 가장 많아

아보카도 급증세…美, 수입국 1위 지난해 과일 수입액이 12억 달러를 돌파하면서 역대 최고치를 기록했다. 수입 과일 1위는 2006년부터 ...

2018.09.04.

트렌드

아시안 아메리칸 소비자를 공략하라

아시아계 미국인이 미국 시장의 중요한 소비 계층으로 떠올랐다. 코트라에 따르면 지속적인 이민 인구의 유입으로 2016년 기준 미국 전...

2018.09.04.

트렌드

흔들리는 中 아이스크림 시장

중국에서 아이스크림의 아성이 흔들리고 있다. 건강을 추구하는 소비 트렌드가 퍼지면서 고열량, 고당 아이스크림을 기피하는 소비자...

2018.09.04.

트렌드

다시 성장하는 인도 초콜릿 시장

주춤했던 인도의 초콜릿시장이 다시 성장세를 보이고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 최근 건강에 대한 인식이 증가하면...

2018.09.04.

트렌드

이스라엘에 녹차 열풍 분다

최근 이스라엘에서 녹차 및 차류의 구매가 확대되고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 음료시장은 최근의 건강식 소비트렌...

2018.09.04.

트렌드

홍콩 식품시장의 새로운 블루오션은?

화려한 '쇼핑의 도시' 홍콩에서 최근 마라톤, 등산 등 야외활동이 부쩍 늘고 있다. 이에 따라 아웃도어 식품 시장도 주목받고 있다. 한...

2018.09.03.

트렌드

늘어나는 中 분유소비…외국산 더 찾는다

세계 2위의 영유아 소비시장으로 꼽히는 중국에서 조제분유 시장도 규모가 해마다 불어나고 있다. 정부가 2016년 ‘두 자녀 정책’을 시...

2018.09.03.

트렌드

日, 비건 시장을 잡아라

일본에서 점차 확대되고 있는 비건 시장에 주목하고 있다. 일본농업신문과 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 2020년 도쿄 올림픽을 ...

2018.09.02.

트렌드

2018년 식음료 업계의 새로운 트렌드는?

식감, 소리 등 새로운 감각에 대한 요구가 식음료 업계의 새로운 트렌드로 떠올랐다. 시장조사기관 민텔은 글로벌 식·음료 동향 '잇 위...

2018.09.02.

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October 17

구글 검색어로 분석한 이탈리아 식품트렌드

이탈리아의 온라인 마케팅 업체 네오티카(Neotica)는 최근 구글 데이터를 수집해 이탈리아 소비자들이 어떤 식품에 관심을 보이는지를 조사했다.

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